- หน้าแรก
/
- รูป SASA KHAOTOM BAR -
บรรยากาศ • ร้านข้าวต้มที่มีดีมากกว่าแค่ข้าวต้ม
ร้านข้าวต้มที่มีดีมากกว่าแค่ข้าวต้มร้านข้าวต้มที่มีดีมากกว่าแค่ข้าวต้ม😆 กับร้านข้าวต้มใจกลางทองหล่อที่มาใน concept ของบาร์ข้าวต้มไทย-จีน Gen Z ที่ดึงเอาเสน่ห์ของเมนูข้าวต้มรอบดึกมาปรับให้เข้ากับ lifestyle แบบ fast-casual ของคนใน Gen นี้พร้อมเสิร์ฟเคียงด้วยค็อกเทล ไฮบอลและไวน์
เริ่มต้นก็ง่าย ๆ เลย เลือก 🍚ข้าวต้มที่มีทั้งข้าวต้มขาว ข้าวต้มเผือกและข้าวต้มหมึกดำ ที่เค้าจะเสิร์ฟให้แบบ free flow ในราคา THB50 หรือถ้าจัดเป็นเซ็ทพร้อมปลาฮามาจิซอสเต้าเจี้ยวจีนและเห็ดไมทาเกะย่างน้ำมันงาก็ THB100 ครัช ข้าวต้มทุกแบบจะเป็นเบสน้ำใบเตย เพราะงั้นตัวข้าวต้มขาวจะฟิลได้ถึงความหอมอ่อน ๆ ของใบเตย เผือกก็ฟินนนเพราะเข้าปากคือพร้อมละลาย ส่วนหมึกดำก็กินเพลินแบบไม่ต้องกลัวฟันดำ ฮามาจิก็เลิศ นุ่มมมแบบนัวเข้าด้วยเต้าเจี้ยวจีนแบบลงตัว กรุบ ๆ กุ้ยช่ายด้วย
เมนูกับข้าวเค้ามี 2 หมวด จะเป็น Sharing Dishes และ A La Carte
Sharing Dishes จะเป็นจานปริมาณสำหรับแบ่งทาน 2-3 คน วันนั้นที่ไปคือขายดีจนหมดไปหลายเมนู อดลองเนื้อพิคานย่ากับหมูกรอบที่แอบเล็งเอาไว้🥲 เลยจัดเป็น 🍳🦀“ไข่เจียวฟูปูไข่ข้นลาวา” (THB420) กับไข่สองฟิล ทั้งกรอบฟูและนวลลาวาของไข่ข้นที่ใช้ทั้งไข่เป็ดไข่ไก่ แซมมาด้วยชิ้นปูก้อนเนื้อแน่น และ 🐷“ตับทอง XL ทอดกระเทียม” (THB260) ที่หมักตับมาก่อนทอดมาแบบ perfect เลย สุกแบบพอดี สัมผัสนุ่ม แถมนัวแบบหอมกระเทียม
ส่วนแบบ A La Carte จะเป็นกับข้าวแบบ portion เล็ก ใครที่มาคนเดียว ก็สั่งมากินคละได้หลายจาน เริ่มจัดแบบแซบ ๆ อย่าง 🍲“เกียมบ๊วยหมูเด้งไข่เค็มพริกนรก” (THB100) ที่ลงตัวด้วยรสเค็มบ๊วย เปรี้ยวมะนาวและเผ็ดพริกขี้หนู พร้อมสัมผัสแน่นเด้งของหมูท็อปไข่เค็ม ต่อด้วย 🦐“กุ้งลายเสือดองน้ำปลา” (THB180) ที่เสิร์ฟความกรุบของกุ้งที่ราดด้วยความแซบของซอสซีฟู้ด เมนูของทอดก็มีหอม ๆ กรอบ ๆ แบบ 🍖“หมูกรอบกึกก้องคั่วพริกเกลือ” (THB140) หรือจะหนึบ ๆ 🦑“หมึกกล้วยเดือดแดด” (THB160) โรยผงสาหร่ายก็คีบเพลิน ส่วน 🥬“ฝอยผักบุ้งไฟแดง” (THB80) คือกรอบตั้งแต่คำแรกจนคำสุดท้าย เผ็ดแบบกำลังดี หรือกรุบหวานอย่าง 🍳“ไชโป๊วฝูเจี้ยนผัดไข่เป็ด” (THB100) ก็ตักกินกับข้าวต้มได้เรื่อย ๆ เลย
และสิ่งนี้ที่โดนตกไปเต็ม ๆ 😆 กับความนุ่มมมเบาาาของ 🍞“บริยอชโฮมเมด & ดิปคัสตาร์ดไข่เค็ม” (THB190) ท็อปด้วยชีสมาแบบล้น ๆ พอมาจิ้มกับซอสไข่เค็มคือเค็มนัวแบบเริ่ดเลย
0 Like0 Comment
