- หน้าแรก
/
- รูป ส้มตำหัวพาน
เนื้อไก่ย่าง
แซ่บ ... กันได้ตั้งแต่ช่วงสายๆ จนถึงค่ำถ้าพูดถึงร้านส้มตำ “หัวสะพาน” น้อยคนนัก (ในละแวก ม.อ.) ที่จะไม่รู้จักร้านนี้ เพราะถือว่าเป็นร้านส้มตำเจ้าเก่า เจ้าแก่ ที่หลายคนติดใจในความอร่อยกัน ผมเองก็แวะไปอุดหนุนอยู่เรื่อยๆ ครับ และเคยเขียนรีวิวไว้แล้ว เมื่อครั้งที่หัดเขียนใหม่ๆ พอหลายปีผ่านไป ทางร้านได้มีการปรับปรุงไปเรื่อยๆ ผมเลยขอมาอัพเดทสักนิดครับ
[ที่ตั้งและบรรยากาศ] ร้านนี้ตั้งอยู่ตรงกลางซอย ใกล้ๆ กับสะพานครับ สามารถเลือกเดินทางได้หลายเส้น สำหรับเส้นทางที่สะดวกของผมก็เข้ามาทางซอยที่มีร้านฟุกเทียนกรุ๊ป (หน้า ม.อ.) จากนั้นมุ่งตรงมาเรื่อยๆ เลยครับ สามารถจอดรถได้บริเวณข้างทาง หรือใกล้ๆ ร้าน ...เดินกันสักหน่อย ^^ ตัวร้านโดดเด่นด้วยครัวที่อยู่ด้านหน้า ต้ม ตำ ยำ ย่างกันตรงนั้นเลยครับ ส่วนโต๊ะที่นั่งถูกจัดวางแบ่งออกเป็น 3 ส่วน เลือกสรรกันได้ตามใจชอบครับ
เนื่องจากทางร้านมีการเปลี่ยนแปลงไปพอสมควรเมื่อเทียบกับรีวิวแรกๆ ของผม ครั้งนี้ผมเลยขอสรุปเลยละกันครับ
1. ในส่วนเมนู ขนกันมาเป็นแผ่น A4 เลยทีเดียว ซึ่งมีการเพิ่มเติมเมนูข้าวเพิ่มขึ้นมา แต่ผมก็ยังไม่เคยสั่งครับ ส่วนเมนูต่างๆ
- ไก่ย่าง จะเลือกเป็นปีก น่อง หรือสะโพก ถือว่าเป็นเมนูไฮไลท์ของร้านเลยก็ว่าได้ เนื้อไก่นุ่ม ชุ่มฉ่ำ กับหนังรสชาติหวานๆ หอมๆ จิ้มกับน้ำจิ้มแจ่ว แซ่บหลายๆ
- คอหมูย่าง เนื้อแดงติดมันนุ่มๆ ชุ่มฉ่ำอร่อยตามมาตรฐาน ทานได้เพลินเลยครับ
- ต้มแซ่บกระดูกอ่อน เนื้อหมูนุ่มๆ กับกระดูกอ่อนๆ กรุบๆ ในน้ำต้มแซ่บร้อนๆ ที่มีรสชาติแบบแอบแซ่บนิดหน่อย ซดได้เพลินๆ
- ประเภทยำต่างๆ หรือลาบ เมนูนี้อร่อยตามมาตรฐานครับ โดยส่วนตัวผมชอบลาบปลาดุก และยำหมูยอ รสชาติแซ่บดี
- ส้มตำ ที่เคยสั่งเป็นตำไทยปู หรือตำยอดมะพร้าว เส้นมะละกอสดกรอบดี ส่วนยอดมะพร้าวก็กรอบมัน อ่อนบ้าง แก่บ้าง แล้วแต่ดวงครับ รสชาติโดยรวมค่อนข้างติดหวาน ไม่ได้แซ่บจัดจ้านสักเท่าไหร่
2. ขยายเวลาเปิด-ปิด เป็น 10.00-20.00 น. แซ่บกันได้ตั้งแต่กลางวันยันค่ำไปเลยครับ ... อ้อ ปิดทุกวันจันทร์นะครับ
3. ถ้าแวะมาช่วงเที่ยงๆ แนะนำให้จองโต๊ะ สั่งอาหารไว้ล่วงหน้าก่อนเลยครับที่เบอร์ 074-356738 หรือ 089-5963272
4. ในส่วนราคาอาหารถือว่าค่อนข้างสูงครับ เมื่อเปรียบเทียบกับปริมาณอันน้อยนิด เบ็ดเสร็จแต่ละมื้อของผมเฉลี่ยๆ แล้วคนละ 150 บาท ++ ครับ แม้ว่าจะบ่นไปบ้าง แต่โดยรวมๆ ก็ขอฟาดให้ 4 ดาว เหมือนเคยครับ เพราะเป็นอีกร้านนี้ที่ผมมักเลือกสรรเมื่อเพื่อนๆ เรียกร้อง
55 Likes0 Comment
