- หน้าแรก
/
- รูป สว่าง บะหมี่เกี๊ยวกุ้งก้ามปู (MICHELIN GUIDE) sawang noodle สี่พระยา
ที่สุดของบะหมี่เกี๊ยวปูสว่างบะหมี่ก้ามปู (สี่พระยา)
🦀🦀🦀🦀🦀
ไม่ได้มานานมาก กับตำนานบะหมี่เกี๊ยวปูหมูกรอบอันดับ1ในใจ มื้อนี้สั่งแบบเดิม ยังคงปริมาณน้อยเหมือนเดิมแต่ ต้องให้อภัยวัตถุดิบดีเน้นทุกอย่าง
บะหมี่ ☠️☠️☠️☠️☠️ บะหมี่เส้นเล็กลวกมาได้พอดีมาก เส้นเหนียว นุ่ม เด้ง กัดแล้วมีความกรุบ เจ้านี้ทำเส้นออกมาได้เพอร์เฟคจริงๆ(ต้องสาขานี้เท่านั้น) เส้นร่วน รอบนี้หนักน้ำมันหมูมากไป ทำให้เลี่ยน แต่ยังคงความหอมของน้ำมันหมูผสมกับกากหมูป่น
เกี๊ยว☠️☠️☠️☠️☠️ เกี๊ยวกุ้งที่นี่ ให้มา2ตัว แน่น เด้ง กรอบ ปรุงรสมาอ่อนๆให้กุ้งนำ เยี่ยมมากจริงๆ แอบรู้สึกว่าครั้งหน้าต้องเพิ่มเกี๊ยว
ปู☠️☠️☠️ เนื้อปูทั่วไป สีขาวไม่คาว
หมูกรอบ☠️☠️☠️☠️ ก็ยังแยกไม่ออกระหว่างหมูแดงกับหมูกรอบรสต่างกันยังไง แต่ต่างแน่ๆคือหน้าตา หมูแดงจะสไลด์แบน หมูกรอบจะเป็นก้อน(เหมือนหมูแดงมาก)อร่อย
ซุป☠️☠️ ☠️ซุปน้ำมันหมูลอยฟ่อง ส่งกลิ่นหอม ซุปกระดูกหมูหนักมาก สีซุปออกขาวขุ่นผ่านการเคี่ยวมายาวนาน หอมกลิ่นพริกไทยชัดเจน รสเผ็ดร้อน ตัดเลี่ยนได้ดี แต่รอบนี้เหมือนซุปจะเพิ่มน้ำตาลเข้ามาเยอะมากไปทำให้รสหวานเด่นออกมา ปกติจะให้5☠️
ผัก☠️☠️☠️
💵 60-400
🕘 10.00-22.30
☎️ 02 236 1772
🅿️ ในซอย ริมถนน ฝั่งตรงข้าม
📍 264 Si Phraya Rd, แขวง มหาพฤฒาราม เขตบางรัก กรุงเทพมหานคร 10500
https://goo.gl/maps/jFBdSJQbbQhnbyJS8
2 Likes0 Comment
