- หน้าแรก
/
- รูป La VIE Bistronomy
BRW2018 : La VIE - Creative French Cuisine Lunch set 499++ บาท อิ่มอร่อยมื้อกลางวันกับปลาหิมะอบBRW2018 กับดีลที่เก้า Lunch Weekend ในห้องอาหารสุดหรู La VIE - Creative French Cuisine ชั้น 11 ของโรงแรม VIE HOTEL ไปทานกับเพื่อน 2 คน เลยเลือกเมนูที่ต่างกันได้ทั้ง 2 แบบ
~~~ Complimentary ~~~
- Amuse Bouche of the Day เมนูพิเศษประจำวัน วันนี้เสิร์ฟเป็นมูสถั่วสีเขียว ในถ้วยเล็กๆ รสชาติออกมันๆ ครีมๆ ทานแล้วแปลกๆ ไปอีกแบบจะว่าอร่อยก็ไม่เชิงแต่ก็ไม่ใช่ว่าจะไม่อร่อย รสชาติดีแบบแปลกๆ ละกัน🤣🤣
- ขาไก่สไตล์ฝรั่งเศส เป็นแท่งยาวๆ กรอบฟูรสเค็มๆ มันๆ จะวางไว้บนแก้วทรงสูงคล้ายแจกัน มีทุกโต๊ะเลยค่ะ กรอบอร่อยทานเล่นเพลินดีมากๆ ชอบเลยค่ะสำหรับขาไก่สไตล์ฝรั่งเศสของที่นี่
- ขนมปังอบ 3 ชนิด มีแบบกรอบแข็ง กรอบนุ่ม และเนื้อนุ่ม มาเสิร์ฟให้ทานเล่นคู่กับดิป 3 ชนิด เนยผสมทรัฟเฟิลหอมอร่อยชอบอันนี้ที่สุด ส่วนอีก 2 อย่างจะเป็นมะเขือเทศกับน้ำมันมะกอก และแอนโชวี่รสจะออกเค็มๆ มันๆ
~~~ Appetizer ~~~
- Proper ChickenConfit and Bacon Caesar Salad ซีซาร์สลัดรสชาติเข้มได้กลิ่นชีสแรงพอดู ผักสดกรอบดี เบคอนทอดกรอบชิ้นโต 1 ชิ้น พร้อมเนื้ออกไก่ และขนมปังกรอบโรยหน้า เรียกน้ำย่อยได้ดีเลยสำหรับ Proper ChickenConfit and Bacon Caesar Salad จานนี้
- Carrot Soup สีเหลืองเหมือนซุปฟักทองมากกว่าแครอท รสออกหวานจัด แม้จะเติมเกลือและพริกไทยลงไปก็ไม่อาจกลบความหวานลงได้ แอบเซ็งกับอาหารรสชาติหวานแบบนี้😅😅
~~~ Main Course ~~~
- Slow Baked Snow Fish ปลาหิมะอบชิ้นไม่เล็กไม่ใหญ่กำลังทาน เนื้อแน่น ไม่คาวอบแห้งๆ ไม่มันเลี่ยนดี เสิร์พร้อมผักแกล้มอย่างมะเขือเทศ มันฝรัง และผักโขม บีบมะนาวลงไปเพิ่มความสดชื่นให้ปลาหิมะจานนี้อร่อยมากขึ้น มีครีมไวท์ซอสไว้ทานคู่กับปลาหิมะด้วยน้ำใสไปหน่อยรสจะออก มันๆ จานนี้คือดีมาก คุ้มเว่อร์ อร่อยลงตัวทานเพลินดีมากๆ รักเลยสำหรับปลาหิมะอบจานนี้
~~~ Dessert ~~~
- Mascarpone Pancake with Berries แพนเค้กเนื้อนุ่มฟูอร่อยทาด้วยครีมชีสหวานๆ เย็นๆ ทานคู่ผลไม้สดรสอมเปรี้ยวแล้วสดชื่น อร่อยดีค่ะ
- French Brioche Toast with Vanilla and Caramel โทสราดด้วยวนิลาและคาราเมลซอส เสิร์ฟพร้อมกล้วยหอม ตัวโทสนุ่มไปไม่กรอบ ออกเนื้อเหนียวไปนิด คารเมลซอสหอมหวานอร่อยดี ของหวานจานนี้ยังไม่ปลื้ม
ในเมนู Lunch Set จะไม่รวมเครื่องดื่ม เราเลยสั่งน้ำเปล่ากับเพื่อน ขวดเล็กราคา 130++ บาท ถ้าสั่งขวดใหญ่ 160++ บาท น้ำดื่มของโรงแรมราคาแรงส์มากๆ ขนาดน้ำเปล่าขวดเล็กราคาเกือบ 200 บาทเลยค่ะ😅😅
16 Likes0 Comment
