- หน้าแรก
/
- บะเต็ง ร้าน เฮียหวาน ข้าวต้มปลา สาทร
ข้าวต้มปลาชื่อดังย่านถนนจันทร์ขับรถเล่นวนรอบกรุงเทพฯ เพื่อสรรหาของกินจนผ่านมาย่านถนนจันทร์ แล้วต้องสะดุดตากับร้านนี้ ‘เฮียหวาน ข้าวต้มปลา’ ด้วยความที่แบบร้านเปิดไฟสว่างไสว คนแน่นเต็มทั้งร้าน มองละแบบเป็นที่น่าสังเกตสุด แบบเห้ย! ร้านนี้ต้องโดน อร่อยแน่ๆ
เดินเข้ามาในร้านแบบงงๆ เห็นโต๊ะไหนว่าง นั่งโต๊ะนั้นเลยค่า คนเยอะจนแบบพนักงานเสิร์ฟก็ทำไม่ทัน เราก็มึนๆ หาที่นั่งเองเลย นั่งได้ไม่ถึง 5 นาที พี่เค้าก็เอาเมนูมาให้ดู
เมนูของร้านจะเป็นส่วนผสมของอาหารทะเล มีตั้งแต่ปลา กุ้ง ปลาหมึก หอยนางรม หอยเซลล์ แมงกะพรุน กระเพาะปลาสดงี้ แต่ที่เด่นๆ เลย จะเป็นข้าวต้มปลาเก๋า เปิดดูเมนูแล้วแบบทุกอย่างดูน่ากินไปหมด ไม่ว่าจะเป็นข้าวต้ม ต้มยำ ยำ ลวกจิ้ม สุดท้ายได้เมนูตามนี้ค่ะ
- เกาเหลเกาเหลาปลาเก๋า + กระเพาะปลาสด (200 บาท) เนื้อปลาเก๋าสดๆ หั่นเป็นชิ้น กับ กระเพาะปลาสด ต้มมาในน้ำซุปที่หอม รสชาติกลมกล่อม ใส่ผักกาดหอม และโรยด้วยขึ้นฉ่ายเพื่อเป็นการดับความคาว เนื้อปลาสดมาก หวาน กินเต็มชิ้นเต็มคำ ส่วนกระเพาะปลาสด คือแบบพึ่งเคยกินครั้งแรกจ้า แปลกๆ ดี แบบมันลื่นๆ กรุบกรับๆ แต่เราว่ามันคาวนะ ต้องอาศัย ‘น้ำจิ้มเต้าเจี้ยว’ เป็นตัวช่วย ดับความคาวไปได้เยอะจริงๆ
- บะเต็ง (50 บาท) ตอนแรกงงมาก เมนูนี้มันคืออะไรวะ แต่พอดูหน้าตาแล้วก็แบบ หมูหวานแน่ๆ แก ไม่รอช้าจ้า สั่งมาอย่างไว สรุปคือดีมาก เป็นหมูหวานที่แบบไม่ได้หวานแบบเชื่อมอ่ะ แต่แบบออกรสชาติเค็มหน่อย หอมซีอิ้ว เนื้อหมูที่หั่นมาเป็นชิ้น กินง่าย ไม่แข็ง ไม่เหนียว ยิ่งกินกับข้าวต้มยิ่งฟิน เด็ดกว่าหมูก็คงจะเป็นกระเทียมที่เค้าใช้เจียวในบะเต็ง แบบอื้อหือ ทีเด็ดอยู่ตรงนี้ลล
นอกจากเมนูของคาวแล้ว ทางร้านยังมีของหวาน คือ บัวลอยไข่หวานด้วย แต่วันนี้เราอิ่มมากจ้า ไม่ไหวแล้ว ไว้คราวหน้าเนอะ
ป.ล. ร้านเปิดทุกวันตั้งแต่ 16:30-23:30 น. เรียกได้ว่าเอาใจคนนอนดึกเลยทีเดียว ที่จอดรถเป็นข้างทางนะ ริมฟุตบาทงี้
1 Like0 Comment
