- หน้าแรก
/
- รูป อาเปา กระเพาะปลาน้ำแดง
กระเพาะปลาน้ำแดง 70 ฿
หูฉลาม กระเพาะปลา รถเข็นเชฟมือ 1 ภัตตาคาร🚗ร้านอาเปากระเพาะปลาน้ำแดง รถเข็น ถ้ามาจากปิ่นเกล้าเข้าถนนบรมราชชนนี ชิดซ้ายผ่าน สน ตลิ่งชัน เลี้ยวซ้ายเข้าถนนฉิมพลีทางไปตลาดน้ำตลิ่งชั่น เข้าไปประมาณ 600 เมตร อยู่ขวามือร้านรถเข็นริมถนนก่อนถึงเซเว่น ตรงข้ามร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อเพ็ญจันทร์
ร้านเปิดมา 6 ปี เปิด 16.00 น - 21.00 น หยุดทุกวันจันทร์
เชฟล้อม มือ 1 ภัตตาคารหูฉลาม ประสบการณ์มากว่า 20 ปี
เริ่มจากการทำงานโรงงานส่งออกหูฉลาม เจ้าของมีความคิดจะเปิดร้านหูฉลามเลย ให้ไปเริ่มฝึกงานที่ร้านหูฉลามวงเวียน 22 จากนั้นมาเป็นเชฟมือ 1 ภัตตาคารหูฉลามที่โรงแรม Intercon
พอ สยามพารากอนเริ่มเปิดใหม่ ก็ย้ายมาเป็นเชฟภัตตาคารหูฉลามที่พารากอน ชั้น G แล้วก็ลาออกมาเปิดร้านเอง
สั่ง กระเพาะปลา , หูฉลามมาทาน รสชาติหวานซุปกระดูก เติมน้ำ จิ้ม 3 รสซีฟู้ดเพิ่มความอร่อย รสเปรี้ยวเผ็ดนิดกำลังดี น้ำจิ้มมีลูกค้า ตจว มาขอซื้อสูตรปรุงรส ไม่ขาย
ข้าวผัดกุ้ง ใช้ข้าวหอมมะลิไม่ผสมข้าวอื่นผัด กุ้งสดดี
ผัดแห้งไม่มันไม่แฉะข้าวเรียงเม็ด เวลาผัดกระดก ตวัดกระทะหลายรอบ
21 Likes0 Comment
