- หน้าแรก
/
- รูป หอมมะลิ
3.0
ผัดไทยห่อไข่กุ้งสด
ถูกปาก ถูกใจ “หอมมะลิ” ร้านอาหารไทยจานด่วนบรรยากาศดูดีมีสไตล์เดินทางไปเที่ยวชะอำทั้งทีอยู่ๆก็หิวขึ้นมา แวะปั๊มมน้ำมันบางจากข้างทางเสียหน่อย ไม่น่าเชื่อว่า จะมีร้านอาหารสุดชิคภายในปั๊มด้วย ร้านนั้นก็คือ “หอมมะลิ” ด้วยความที่ปั๊มบางจากเป็นปั๊มรักษ์โลก ทางร้านจึงอยากจะอนุรักษ์ความเป็นไทย เลยใช้ข้าวหอมมะลิในการประกอบอาหาร เลยตั้งชื่อร้านว่า หอมมะลิ ที่แสดงถึงกลิ่นอายความเป็นไทยและเข้ากับคอนเซปต์ของปั๊มน้ำมันด้วย การตกแต่งร้านเป็น Open Kitchen มาคนเดียวก็สามารถนั่งที่เคาน์เตอร์ดูเชฟทำอาหารได้ ภายในร้านกว้างขวางตกแต่งโมเดิร์นอย่างมีสไตล์ บรรยากาศสบายๆ เหมือนมาทานอาหารบ้านเพื่อน
วิธีการสั่งอาหารภายในร้านไม่ยาก เมื่อเข้ามาถึงในร้านจะมีพนักงานต้อนรับพาทุกท่านไปสั่งอาหารก่อนที่เคาน์เตอร์ นั่งรอเครื่องเรียกคิวดัง ก็เดินมารับอาหารไปทานได้เลย แบบง่ายๆ เป็นการบริการตัวเอง แต่รับรองเลยว่าอาหารของ หอมมะลิ ทำเร็วไม่ต้องนั่งรอเก้อแน่ๆ
มาเริ่มกันที่เมนูเด็ดประจำร้านที่ทุกคนมาต้องสั่ง “ข้าวกะเพราหมูตุ๋น” (95 บาท) เนื้อหมูที่นุ่มละมุนลิ้นทำให้ใครต่อใครติดใจ เนื้อหมูตุ๋นกับสมุนไพรหลากหลายชนิดนานกว่า 4-5ชั่วโมง เมื่อตุ่นได้ที่ แล้วมาผัดกับพริกและใบกะเพรา เพิ่มกลิ่นหอมเอกลักษณ์เฉพาะของข้าวกะเพรา รสชาติเข้มข้นหอมกลิ่นเครื่องแกงได้ชิมเพียงคำเดียวแล้วจะหยุดไปอยู่ หรือจะเลือกเป็น “ผัดไทยห่อไข่กุ้งสด” (95 บาท) เส้นจันทร์เหนียวนุ่ม ไม่เป็นก้อน ไม่มัน ไม่แฉะ รสชาติ ครบ 3 รส เปรี้ยวหวานเผ็ดนิดๆ มีถั่วลิสงคั่วโรยด้านบนเพิ่มกลิ่นหอม รสชาติกลมกล่อมแทบจะไม่ต้องปรุง แต่ถ้าไม่ต้องการทานข้าวเพิ่มน้ำหนักก็สามารถสั่ง “ส้มตำข้าวโพดปลากรอบ” (79 บาท) ส้มตำกับข้าวโพดที่ถูกปรุงรสด้วย มะนาว น้ำตาลทราย น้ำมะขามเปียก น้ำปลา อย่างลงตัวตามด้วยปลากรอบเพิ่ม Texture รสชาติแซ่บถึงใจ
ส่วนใครที่ชอบสปาเกตตีขอแนะนำเมนูเด็ด รับรองถูกใจปากคนไทยแน่นอน “สปาเกตตีคาโบนาร่าต้มยำกุ้ง” (95 บาท) ด้วยความพิเศษของเมนูนี้คือความเข้มข้นของเครื่องต้มยำรสแซ่บนำมาฟิวชั่นกับเนื้อครีมมี่ของคาโบนาร่า รสชาติที่แปลกใหม่แต่คุ้นเคยลิ้นของไทยมันจึงกลายเป็นเมนูที่ลูกค้าชอบสั่งมากที่สุด ส่วนคนที่ชอบพริกแกงขอแนะนำ “ฉู่ฉี่ปลาแซลมอน” (129 บาท) หอมพริกแกง เข้มข้นไปด้วยกะทิ คนที่ชอบทานข้นๆ มันๆ รับรองถูกใจ ส่วนตัวปลาแซลมอนทางร้านก็เลือกสดๆ ทานพร้อมข้าวสวยร้อนๆ เลิศ!
มาถึงอีกหนึ่งเมนูแนะนำที่ลูกค้าชอบไม่แพ้จานอื่นๆ “ข้าวน้ำพริกหนุ่มหมูทอด” (89 บาท) น้ำพริกหนุ่มสูตรลับประจำร้านนำมาผัดกับไข่ กระเทียมและซอสปรุงรส ทานพร้อมกับหมูทอด หรือจะเลือกเป็น “ข้าวน้ำพริกกุ้งสด” (89 บาท) น้ำพริกผัดกับข้าว กุ้ง กะปิ และไข่เค็ม รสชาติเข้มข้นสามรสเข้ากันกำลังดี ส่วนใครที่ชอบทานเนื้อไก่ต้องลอง “ข้าวไก่อบหม้อดิน” (95 บาท) ไก่อบเนื้อนุ่มทานพร้อมข้าวหอมมะลิร้อนๆในหม้อดิน
และแน่นอนว่าบางคนชอบทานไม่เหมือนกัน อยากเพิ่มโน่น อยากกินนี่ “หอมมะลิให้คุณเลือกได้ตามใจชอบ”
เลือกเปลี่ยนข้าวได้ : ข้าวไรซ์เบอร์รี่ เพิ่มเงิน 10 บาท | ข้าวผัดกระเทียมเพิ่มเงิน 15 บาท
เลือกเพิ่มไข่ : ไข่เจียว / ไข่เจียวโหระพา 20 บาท | ไข่เจียวหมูสับกระเทียมโทน 25 บาท | ไข่ดาว / ไข่คน / ไข่ต้ม 10 บาท
นอกจากนี้ทางร้านมีมุมซื้อของฝากด้วย ใครที่ชอบแวะทานอาหารในปั้มขอแนะนำร้านหอมมะลิ อยู่บนถนนเพชรเกษม ในปั๊มบางจากสาขาชะอำปาร์ค เปลี่ยนลุคร้านอาหารในปั๊มน้ำมันให้ดูดีมีสไตล์ไปทันที
2 Likes0 Comment
