- หน้าแรก
/
- รูป Kaifun 開飯 川食堂
Sliced Grouper with Dried Chilli NT$680
เผ็ดร้อนสะใจ ใครไปไต้หวันแนะนำเลยครับKaiFun 開飯川食堂
ร้านนี้เป็นร้านอาหารจีนเสฉวน ที่เน้นไปที่ความเผ็ดร้อนของแต่ละเมนูครับ เป็นร้านที่ได้รับความนิยมอย่างมากในไต้หวัน และมีสาขาอยู่ 3 สาขาในปัจจุบัน ที่ร้านเน้นของตกแต่งเป็นรูปพริก ขนาดที่วางตะเกียบยังเป็นรูปพริกเลยครับ
เมนูที่ผมทานเป็นเมนูที่ทางร้านแนะนำมาว่าเด็ด และต้องลองให้ได้ ผมเลยจัดเลยครับ ก่อนเริ่มมื้อทางร้านจะเสิร์ฟ Berries Vinegar เพื่อเป็นการเรียกน้ำย่อยด้วยครับ
1. Spicy Beef Tender Jelly 🌶 NT$300 เป็น Cold Dish ทานเป็น appetizer ก่อนมื้ออาหารครับ เป็นเจลลี่เนื้อ ทานกรุบๆ เย็นๆ ดี
2. Fried Stingy Tofu with Preserved Egg 🌶 NT$260 เต้าหู้เหม็นผัดกับไข่เยี่ยวม้าครับ กลิ่นแรงทั้งคู่ ถ้าใครไม่ชอบทั้งคู่ควรหลีกเลี่ยงนะครับ แต่ผมชอบทานทั้งคู่เลยสั่งมาลองครับ
3. Pork Jowl stir fired with White water snowflake and Golden Mushroom NT$260 เห็ฯทีแรกนึกว่าถั่วแขก หรืออะไรซักอย่าง แต่จริงๆแลัวมันไม่ใช่ครับ และผมก็ไม่เคยทานมาก่อนเลยครับ เป็นผักพื้นเมืองของที่นี่ ทิ้งไว้นานก็ยัง กรุบกรอบๆ เลยครับ อร่อยดี
4. Pork and Seafood Sautéed with Chilli Paste 🌶 🌶 NT$420 เมนูนี้จริงๆต้องเป็นเครื่องในครับ แต่ผมไม่ทานเครื่องใน เลยขอเปลี่ยนเป็นกุ้ง กับปลาหมึกแทน ผัดมาออกเค็มๆ เผ็ดๆ ครับ หอมพริกแห้งดี
5. Sliced Grouper with Dried Chilli, Bean paste, white pepper, Chilli oil and Ma la 🌶 🌶 NT$680 เมนูเด็ดปิดท้ายด้วยซุปเนื้อปลาเก๋า ที่ยกมาผมก็ตกใจมากๆครับ ทั้งพริกแห้ง ทั้งหม่าล่า ปิดมิดไม่เห็นเนื้อปลาเลย รสชาติจัดจ้านมากๆ เผ็ดร้อนดี แต่ก็แค่ระดับ 2 ของที่ร้านนะครับ จบม้อลิ้นชากันไปเลย
พิกัดร้าน KaiFun 開飯川食堂
ผมมาทานที่ชั้น 7 บนห้าง Uni-Ustyle Department Stores ครับ สามารถนั่ง MRT มาลงที่ Taipei City Hall Exit 2 แล้วกดิลฟต์ขึ้นมาชั้น 7 ได้เลยครับ
Website : www.kaifun.com.tw
Facebook : https://www.facebook.com/KAIFUNTOGETHER/
26 Likes0 Comment
