- หน้าแรก
/
- รูป ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำนัว
ชอบๆๆ ก๋วยเตี๋ยวอร่อยที่ไม่ต้องปรุงแซ่บๆ ไม่ต้องปรุง
นึกถึงร้านนี้
ช่วงนี้แวะมาร้านนี้บ่อยมาก
เนื่องจากเข้าหน้าทุเรียน ที่บ้านจะแวะมายกเข่งกันบ่อยๆ ก็ต้องแวะมากินก๋วยเตี๋ยวร้านนี้
หลังจากไม่ได้กินมานาน
กลับมาคราวนี้ อร่อย 5 ดาวเลย
เส้นเล็กต้มยำ 40 บาท
เป็นแบบน้ำ ปรุงรสมาแล้ว
สีสวยงาม ดูแดงเข้ม เหมือนจะเผ็ด แต่ไม่เผ็ดนะคะ
เส้นเล็กเค้าเหนียว นุ่มมากค่ะ
ใส่ไข่ต้มผ่าครึ่งมาด้วย
ให้เครื่องเยอะ มีลูกชิ้นและหมูสับเป็นแผ่นๆ
วันหลังมาใหม่
แต่ช่วงนี้ลดน้ำหนัก ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ คิดไว้ที่ 500-600 กิโลแคลลอรี ทีเดียว
ครั้งต่อมาจึงตัดอาหารจานอื่นก่อน
เพื่อมากินร้านนี้
กลับพบว่า ไม่อร่อยเหมือนครั้งก่อน
เนื่องจาก ในการทำ เค้าจะมีน้ำยำปรุงไว้
ให้เด็กคักใส่ชาม และใส่น้ำซุปตาม
แต่การตักแต่ละครั้งนั่นแล้วแต่คน
คาดว่า ตักอาจจะไม่เต็มช้อน หรือเติมน้ำซุปมากเกินไป
ครั้งต่อมา จึงสั่งแบบน้ำไม่ต้องเยอะ
แต่ก็ได้น้ำเยอะมาอีก คราวนี้รสชาติเข้ม
ยังอร่อยอยู่
เจ้าของก็ได้ยินที่เราสั่ง
ได้ยินบ่นๆ เรื่องการเติมน้ำซุป คนทำมักจะเติมเยอะ
เค้าคงห่วงว่าน้ำซุปน้อยเดี๋ยวไม่พอซด
แบบแห้งก็มีนะคะ
สงสัยบนกระดานอย่างนึง
ราคาน้ำดื่ม มีคำว่า "แก้วนอก" 25 บาท
สงสัยมากว่ามันคืออะไร
จะถามเด็กๆ ก็ดูเป็นชาวต่างชาติ จะเข้าใจไหมนะ
คราวต่อมา อดใจไม่ได้ ต้องถาม
อธิบายกันพักนึง จึงเข้าใจความหมายว่า
ใส่แก้วแบบถือกลับบ้านได้
คือแก้วที่ถือออกข้างนอกได้
"แก้วนอก" = แก้วถือออกไปข้างนอกได้
ที่สนุกๆ คือก้นชาม จะมีตัวเลขให้เราไปหยิบเซียมซี
หลังๆ ขี้เกียจละ มาถี่เหลือเกิน
30 Likes0 Comment
