- หน้าแรก
/
- รูป Anakade
เชฟเทเบิ้ลอาหารไทยเปิดใหม่ย่านลาดพร้าว แนวมากินข้าวบ้านเพื่อน😋✨เชฟเทเบิ้ลอาหารไทยเปิดใหม่ย่านลาดพร้าว แนวมากินข้าวบ้านเพื่อน😋✨
Anakade (อาณาเขต) ร้านอาหารไทย สไตล์เชฟเทเบิ้ลที่คอนเซปน่าสนใจมาก “ไม่ไทย ไม่ทำ” เน้นใช้วัตถุดิบไทย เชฟเป็นกลุ่มเพื่อนนิสิตสถาปัตจุฬาฯ ที่ช่วยกันรีโนเวทบ้านหลังเล็กสุดอบอุ่นย่านลาดพร้าวให้เป็นร้านอาหาร
อาหารจะเสิร์ฟเป็นเซ็ตแนวสำรับไทยตามฤดูกาล สำหรับรอบนี้เป็นเมนูฤดูฝน
เริ่มด้วยจาน “รองท้อง”
- ข้าวเกรียบ ข้าวตัง และกรือโปะ ข้าวเกรียบปลาจากทางใต้ กิน/จิ้มคู่กับ เห็ดก้อน, หอยอันดามันคั่วสาโทและยำผลไม้ไก่กรอบ ส่วนตัวน้องชอบจานหอยอันดามันคั่วสาโทที่สุดค่ะ หอยสดหวาน คั่วมารสจัด เผ็ดแซ่บกลมกล่อม💖
มาถึงอาหารจานหลัก เสิร์ฟเป็นข้าวหอมมะลิจากยโสธร หอมนุ่ม เรียงเม็ดสวย และเติมไม่อั้น กับข้าวจะมี…
- น้ำพริกกะปิ ใช้กะปิจากจ.ระนอง ปรุงมาไม่เค็มมาก เผ็ดกำลังดี กินกับผักสดเพลินมาก และปลาโอรมควันหอมๆ
- ยำมังคุดกะปิคั่ว จานนี้ก็อร่อยค่ะ มังคุดคัดมาหวานๆ ปรุงรสจัดกำลังดี
- หมูสับปลาเค็ม มาแบบร้อนๆ กินเพลิน คลุกหอมแดง พริกสดและน้ำมะนาว
- ปลาดุกย่างน้ำปลาหวาน ย่างมาเนื้อนุ่ม หนังกรอบ กินคู่กับยำมะม่วง เปรี้ยวๆ สดชื่น
- แกงเห็ดหน่อไม้สด
- หมูกรอบแกงชะมวง
- ไทยวากิวแปดเกลอ เนื้อนุ่มฉ่ำ กินกับข้าวฟินมาก
- ผักบุ้งผัดสามฉุน
- กุ้งชาวบ้าน ตัวใหญ่ สด เนื้อเด้ง อร่อยมาก!!
ปิดท้ายด้วยของหวาน น้อยหน่ากะทิแข็ง ออกหวานๆ เค็มๆ อร่อยเช่นเดียวกัน ถูกใจน้องเลยค่ะ
ไว้มีโอกาสน้องก็อยากมากินคอร์สฤดูอื่นๆ อีก อาหารไทยไม่แพ้ชาติใดในโลกจริงๆ ค่ะ
สำหรับคอร์สนี้ แนะนำให้มา 5 คนขึ้นไปจะได้กินครบทุกเมนูจ้า
💰: 1,400+/คน ไม่รับ walk-in
#WongnaiTasting
#RainySeason2025
#SeafoodSPL
0 Like0 Comment
