- หน้าแรก
/
- หมูจุ่ม ร้าน มิสเตอร์ปัณณ์ เมี่ยงปลาหมุน บิกซีอุบลฯ
เมี่ยงปลาเผาน้องปัณณ์ เมี่ยงปลาเผา ที่ตั้งอยู่ที่ศูนย์อาหารข้างบิ๊กซี ตรงที่มีร้านอาหารอยู่รวมกันเยอะๆ ข้างกับร้านข้าวต้มเศรษฐี มีเมี่ยงปลาเผา หมูจุ่ม และอาหารอีสาน ให้บริการ เมนูที่สั่งมา
- เมี่ยงปลาเผา : ปลานิลตัวค่อนข้างใหญ่นำมาเผา เนื้อปลายังสดและมีรสหวาน เผาแบบแห้งๆ มาพร้อมเครื่ิองข้างผักสด เส้นขนมจีน ขิง พริกแห้ง หอมแดง และน้ำจิ้มสามรส อันแรกเป็นน้ำจิ้มหวานโรยด้วยถั่วลิสงและหอมเจียว ถัดมาเป็นน้ำจิ้มคล้ายๆน้ำจิ้มเต้าหู้ยี่ออกเผ็ดๆหวานๆ และสุดท้ายเป็นน้ำจิ้มซีฟู๊ดรสเปรี้ยวเผ็ด หรือใครอยากทานปลาทอดก็สามารถสั่งเป็นเมี่ยงปลาทอดได้เช่นกัน
- หมูจุ่ม: คล้ายๆกับแจ่วฮ้อน ต่างกันตรงที่หมูจุ่มจะไม่ใส่ข้าวคั่วลงไปในน้ำซุป ส่วนน้ำซุปร้านนี้จะออกรสเค็มนำ มาพร้อมกับเนื้อหมูแล่ และผักสด
- คอหมูย่าง: คอหมูพร้อมมันย่างหั่นชิ้นหนาๆ มาพร้อมกับน้ำจิ้มแจ่ว เนื้อหมูหมักออกรสเค็ม ทานกับข้าวจะพอดี
- หมูทอดกระเทียม: จานนี้หมูทอดออกมาแข็งไป แต่รสชาติใช้ได้ออกเค็มนำเหมือนกัน แต่ทานกับข้าวจะพอดี
โดยรวมรสชาติอาหารใช้ได้
28 Likes0 Comment
