- หน้าแรก
/
- รูป Lahnyai Nusara
ชวนทานอาหารไทย สำรับชาววัง รสเลิศ รางวัลระดับ Michelin Guide 2024 ที่.. 🌟#Lahnyai Nusara ร้านของเชฟ ต้น ธิติฏฐ์ 😍❤️ชวนทานอาหารไทย สำรับชาววัง รสเลิศ รางวัลระดับ Michelin Guide 2024 ที่.. 🌟#Lahnyai Nusara ร้านของเชฟ ต้น ธิติฏฐ์ ทัศนาขจร เจ้าของร้านอาหารรางวัล 1 ดาวมิชลินอย่าง ‘Le Du (ฤดู)’ ร้านที่คว้าอันดับ 1 จาก Asia’s 50 Best Restaurants 2023 และร้านนี้ยังต่อยอดมาจากร้านอาหาร นุสรา ย่านท่าเตียน
✨ร้าน #หลานยาย #นุสรา 🇹🇭 รังสรรค์เมนูไม่เหมือนใคร นำเสนอตำรับอาหารไทยชาววังสูตรคุณยาย ผสมผสาน Twisted วัตถุดิบและรสชาติได้อย่างลงตัว 9 คอร์ส ผ่าน "สำรับชาววัง" มาดูคอร์สอาหารกันว่าน่าทานแค่ไหน!
😋 กุ้งซ่อนกลิ่น - สะเต๊ะลือ - แกงเหลือง
😋ลาบดิบ (ใครไม่ทานเนื้อดิบเชฟทำแบบสุกมาให้) ด้านบนท็อปด้วยคาเวียร์ และ
😋แกงระแวงปลา เสิร์ฟเป็นแป้งก้อนกลม เหมือนซาลาเปาทอดฮ่องกง สัมผัสเนื้อฟู เบา กรอบนอก นุ่มใน ไม่อมน้ำมัน สอดไส้ด้วยแกงระแวงหอม รสจัดจ้าน กลมกล่อม ท็อปด้านบนด้วยทรัฟเฟิล
😋ยำชมพู่ เป็นจานที่จัดมาสวยมาก ทานแล้วสดชื่น ผสมผสาน หอยเชลล์ ชมพู่ และผักกาดหัว ราดด้วยซอส
😋น้ำพริกมะกรูดกับผักตีน้ำมัน เสิร์ฟน้ำพริกมะกรูด, ทานเคียงกับสามชั้นตุ๋นนาน 14 ชม. ด้านบนท็อปด้วยหัวผักกาดดอง และโรยด้วยมันฝรั่งทอดสไตล์ญี่ปุ่นทานกับซอสมะพร้าวกะทิ รสชาติคล้ายต้มข่า อร่อยแบบไม่เคยลิ้มลองรสชาติ และสัมผัสแบบนี้มาก่อน
😋แกงมัสมั่นเป็ด เป็ดที่เชฟนำไป Dry Aged 18 วัน เนื้อนุ่ม หอม เสิร์ฟกับแกงมัสมั่นหอม เข้ม เต็มรส ทานคู่กับโรตีทอดกรอบ ฟู ดีงามมาก!
😋แกงโฮะเนื้อ แบล็กแองกัส แกงโฮะหอมเครื่องแกง ราดด้วยกะทิ โรยด้วยเม็ดพริกไทยอ่อน เนื้อนุ่มชุ่ม ทานกับข้าว และจิบ
😋ซุปไก่ใต้น้ำ ยอดอ่อนหน่อไม้ เผ็ดร้อนเครื่องเทศ ซดอุ่นๆ สดชื่น 😋เคียงด้วยยำตะลิงปลิง / และ😋ผัดดอกขจรเป็ดคั่ว หอมกลิ่นคั่วกระทะ และเนื้อเป็ดหอมๆ / ตัดรสเลี่ยนด้วย😋มะม่วงเขียว น้ำพริกมะแขว่น
ของหวานตำรับไทย😋ส้มฉุน ไอศกรีมชาไทย, น้ำส้มซ่า, ป็อปคอร์น และแครอทแครกเกอร์
ปิดท้ายด้วย ของหวานให้เลือกอีก 7 ชนิด
ชอบเมนู 😋ช็อกโกแลต Parlene Peanut Butter ห่อด้วยทอง สอดไส้ เสาวรส Puree ตัว Dark Chocolate เชฟใช้ช็อกโกแลตจากจันทบุรี รสชาติเข้ม หอม, ขนมปังรีเจนซี่ เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ หวานแบบอบอวล
😋และอีกตัวที่ชอบทาร์ตเสาวรสทุเรียน รสชาติคล้ายเลมอนทารต์ อร่อยทานง่าย กลมกล่อมมาก!
😋โดนัทไส้สังขยาใบเตย ท็อปด้านบนด้วยใบมะกรูดฝอย
ใครชื่นชอบอาหารไทย ต้องมาสัมผัสประสบการณ์ ลิ้มรสอาหารไทยชาววัง เสิร์ฟความอร่อย ลงตัวทุกจาน แฟนคลับเชฟ ต้น ธิติฏฐ์ ต้องมาแล้ว!
.
.
🎈คอร์สอาหาร ราคา 3,990++บ. / Winน์ Pairing 3,500++บ.
🎈สำรองที่นั่งล่วงหน้า รองรับลูกค้าต่อรอบ ประมาณ 12 ที่นั่ง : https://www.tablecheck.com/en/lahnyai-nusara-bangkok/reserve/message
LINE: @lahnyaibkk
📞Tel: 062 242 5966
📍ร้าน #หลานยายนุสรา อยู่ในบริเวณ Baan Turtle / สาทร (สวนพลู ซ.2)
(มีที่จอดรถ)
.
.
#Lahnyai #MichelinGuide #50BestDiscovery
#Thaicuisine #Thairoyalcuisine
#Cheftable #Restaurant
#finedining #finediningbangkok
#modernthaicuisine #foodiebkk
#bangkok #bangkokthailand #อร่อย #อร่อยบอกต่อ #wongnai #food #thaifoodiesandtravel #aroii #aroi #thaifood
0 Like0 Comment
