- หน้าแรก
/
- รูป Katsudon Chiyomatsu Dotonbori Honten โอซาก้า
ร้านดังหมูทอดชิ้นหนามาพบกระแสที่หลายคนรีวิวแล้วต้องมาซึ่งมีหลายเสียงทั้งบอกว่าคุ้มค่าที่รอคอยและเพราะว่าเฉยเฉยไม่ต้องมารอคิวก็ได้แต่ในฐานะที่เป็นคนชอบกินหมูทอดก็คงต้องมารอสักครั้งนึงถ้าใครอยากต่อคิวนานให้มาช่วงบ่ายแก่ๆ ผมมาบ่ายสามกว่าๆ คนจะไม่เยอะแล้วยิ่งถ้าวันอาทิตย์ยิ่งคนน้อยครับ
ร้านนี้เป็นร้านของนักท่องเที่ยวมีแต่นักท่องเที่ยวมาต่อคิวผมยังไม่เห็นคนญี่ปุ่นมาทานเลยก็เริ่มรู้สึกแล้วว่ามันอาจจะไม่ดีจริงๆก็ได้แต่ในไหนก็มารอคิวแล้วก็ ผมสั่งไซด์ 2400 เยน หมูชิ้นหนา
ระหว่างรอคิวก็สั่งอาหารก็พอเข้าไปในร้านแป๊บเดียวเค้าก็มาเสิร์ฟเลยร้านร้านอาหารเป็นร้านเล็กๆนั่งหน้าเคาน์เตอร์ก็เลยจุคนได้ไม่เยอะมากเค้าก็จะเป็นเชฟทอดสดๆก็จะเห็นหมูที่เกล๊ดขนมปังไว้รอลงทอด
ข้าวหน้าหมูมาเสิร์ฟมาพร้อมกับจานเล็กแยกได้ เลยก็เอาหมูแยกออกมาเป็นหมูชิ้นหนาไขมันมันเยอะพอสมควรแต่ผมชอบมันมันอยู่แล้วก็เลยกินได้ ตัวหมูชิ้นค่อนข้างหนาเกล็ดขนมปังหลุดออกมาเป็นแผ่นแผ่นตัวน้ำซอสที่ราดไม่ได้ซึมเข้าไปในตัวแกขนมปังแต่ไหลมารวมกับข้าวที่อยู่ด้านล่างทำให้ข้าวรสชาติเค็มมากแทบจะเรียกว่ากินข้าวเป็นซอสกินเนื้อหมูเป็นหลัก ผมต้องกินเนื้อหมูและกินข้าวตามให้ได้ความกลมกล่อมเพราะไม่อย่างนั้นรสชาติของหมูจะไม่มีอะไรเลยมีความรู้สึกเหมือนหมูถูกนำไปปรุงให้สุกก่อนแล้วมาทอดอาจจะเป็นเพราะชิ้นหนาก็คงต้องทำให้ได้แค่เกร็ดขนมปังกรอบและสุก รสชาติของหมูเลยรู้สึกเหมือนหมูที่ผ่านการนึ่งหรืออบมาแล้ว พอเจอกับความที่น้ำราดหมูลงไปรวมอยู่กับข้าวทำให้การกินยากมากๆ
ภาพรวมผมคิดว่าเหมาะสมสำหรับคนที่อยากจะไปหาประสบการณ์แต่จะไปซ้ำอีกไหมผมไม่ครับ ไม่มีกดดาว 2.5 นะ!!!
1 Like0 Comment
