- หน้าแรก
/
- รูป Suikin Japanese Restaurant
Suikin ร้านอาหารญี่ปุ่นแบบต้นตำรับ อาหารเซตกลางวัน เต้าหู้โฮมเมด ในโรงแรม Crowne Plaza Bangkok ชั้น 22水琴 Suikin Japanese Restaurant
ร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์ต้นตำรับแท้ๆ เป็นห้องอาหารญี่ปุ่นของโรงแรม Crowne Plaza Bangkok Lumpini Park ตั้งอยู่บนชั้น 22 สามารถขึ้นลิฟท์จากโรงแรมขึ้นมาทานอาหารได้ คนนิยมขึ้นมาทานเซตอาหารกลางวัน แนะนำให้จองที่นั่งโทรมาจองก่อนมาทาน
บรรยากาศร้านมีความเงียบสงบ เหมือนไปทานอาหารในเรียวกังประเทศญี่ปุ่น จะแบ่งเป็น 2 โซน คือ โซนร้านอาหารแบบวิวเมือง เป็นโต๊ะแบบร้านอาหาร อีกโซนเป็นโซนบ้านญี่ปุ่นมีความมืดทึบเงียบ จะเป็นแบบนั่งพื้นเสื่อ แต่ได้บรรยากาศดี
เมนูอาหาร มาทานช่วงกลางวัน(11.30-14.00) จะเป็นแบบเซตอาหารกลางวัน มีให้เลือกหลายเซต ทั้งปลาไหลย่าง ข้าวหน้าปลาดิบ ซาชิมิ ของทอด และ เส้นโซบะ อุด้ง จะเสิร์ฟมาแบบเซต มีซุป และ เครื่องเคียง บางเมนูจะมีจำนวนจำกัดต่อวัน
Hokkaido Chirashi Sushi (350.-) ข้าวหน้าปลาแซลมอน หอยเชลล์ และ ไข่ปลาแซลมอน ปกติจะเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงแต่มาช่วงปีใหม่จะมีแค่ซุปอย่างเดียว ตัวข้าวปรุงมาดีแบบข้าวซูชิ ปลาแซลมอนสด อิกุระใช้เกรดที่ดีมากเม็ดใหญ่สด ตัวหอยเชลล์แล่มาบางไปหน่อย และ ผักดอง ดองมาได้รสชาติดีโฮมเมด
Nigiri Sushi Special (680.-) ซูชิรวมแบบพิเศษจะแตกต่างกับแบบธรรมดาตรงเปลี่ยนเนื้อปลา เปลี่ยนมากิแตงกวาเป็นเนื้อปลาทูน่า เสิร์ฟคู่กับซุปและผักดอง ปลามีความสด คุณภาพดีแบบญี่ปุ่น
Tofu Mori (180.-) เต้าหู้โฮมเมดที่ร้านทำเอง 4 อย่าง มีเต้าหู้งาดำ เต้าหู้นม เต้าหู้เย็น และ เต้าหู้ถั่วลิสง เหมาะสำหรับสายสุขภาพ รสชาติจะมีทั้งจืด มัน เค็ม และ ความหอม เป็นเมนูที่คนชอบทานเต้าหู้โดยเฉพาะ ตัวเต้าหู้นมสดจะคล้ายขนมหวาน
โดยรวมอาหารรสชาติดีโฮมเมดแบบญี่ปุ่น แต่พอร์ชั่นจะค่อนข้างเล็กทำให้ทานแล้วไม่ค่อยอิ่ม อาจเป็นเพราะปกติจะมีเครื่องเคียงอีกนิดหน่อย แต่ช่วงปีใหม่จะงดเสิร์ฟเครื่องเคียงพนักงานไม่ได้แจ้งไว้
0 Like0 Comment
