- หน้าแรก
/
- รูป ข้าวต้มเตาถ่าน ซัวเถา สาย1
โต๊ะเสริมอยู่โดดเดี่ยวไกลร้านมาก ของมาครบแล้ว
อร่อยคุ้มค่าในราคาประหยัดข้าวต้มเตาถ่าน (ซัวเถา) เป็นร้านข้าวต้มกุ๊ยสไตล์แต้จิ๋วสูตรซัวเถา เพิ่งเปิดไม่นานริมถนนพุทธมณฑลสาย 1 ติดกับโรงเรียนผดุงกิจวิทยา ช่วงนั้น (ก.ค.2567) ผมออกไปซ้อมวิ่งตอนเย็น ผ่านร้านเลยขอฝากท้องมื้อเย็น ลูกค้าคับคั่งห้องแอร์เต็ม ต้องรอสักพักถึงได้โต๊ะด้านนอก
ทีเด็ดคือทุกอย่าง 60 บาท จัดว่าราคามิตรภาพมาก คุณภาพและปริมาณเทียบเท่าราคา 100-120 บาทร้านอื่น ข้าวต้มถ้วยละ 5 บาท ผมจัดมา 3 อย่าง เป็ดตุ๋นมะนาวดอง คับบะ และเต้าหู้ผัดพริกเกลือ
อย่างแรกเป็ดตุ๋นมะนาวดอง เนื้อเป็ดตุ๋นจนเปื่อยนุ่มเคี้ยวนิดเดียวกลืนได้เลย น้ำซุปเปรี้ยวหวานเค็มกลมกลืน ตอนซดน้ำไม่ถึงกับร้อง wow แนวกลมกล่อมลงตัว เรียกว่าไม่โดดเด่น แต่ได้มาตรฐาน ตามด้วยคับบะหรือเคาหยกที่เรารู้จักกัน ต่างกันยังไง เหมือนกันครับ จีนแต้จิ๋วเรียกคับบะ จีนกวางตุ้งเรียกเคาหยก ราคา 60 บาทหากินที่อื่นไม่ได้นะครับ ส่วนมากขายจานใหญ่ 150-200 บาท เจ้านี้จัดให้จานเล็ก ปริมาณเหมาะกับ 1-2 คน ด้วยความชื่นชอบในหมู 3 ชั้นแนวละลายในปากอยู่แล้ว ปรุงรสเค็มหวานเลิศ ขอยกนิ้วให้ครับ จานสุดท้ายเต้าหู้ผัดพริกเกลือช่างเหมาะกับการแกล้มข้าวต้มมาก เค็มนำเผ็ดนิดกำลังดี ก้อนเต้าหู้แน่นนอกนุ่มใน
สรุป ผมยกให้ข้าวต้มเตาถ่าน (ซัวเถา) อร่อยและคุ้มค่าที่สุดในย่านภาษีเจริญแล้วครับ ใครผ่านไปแถวถนนพุทธมณฑลสาย 1 (ใกล้ฝั่งถนนเพชรเกษม) เจอโต๊ะว่างห้ามพลาดครับ
0 Like0 Comment
