- หน้าแรก
/
- สตูว์ลิ้นหมู ร้าน ไชยโรจน์
ร้านอาหารไทยจีนสไตล์กุ๊กช้อปเจ้งเก่าแก่บนถนนศรีอยุธยาไชยโรจน์ เป็นร้านอาหารไทยจีนสไตล์กุ๊กช้อปริมถนนศรีอยุธยา ร้านเป็นตึกแถวขนาด 2 คูหาเลยทางขึ้นสะพานข้ามถนนพญาไท ป้ายหน้าร้านมีขนาดเล็ก ถ้าไม่ชะลอรถอาจขับเลยไปได้ วันนี้มาหิ้วอาหารถุงกลับไปกินที่บ้าน เริ่มต้นด้วยปลาราดพริก เป็นหนึ่งในเมนูยอดนิยมของทางร้าน ได้เนื้อปลากะพงเนื้อแน่นชิ้นโตไร้ก้าง โรยหน้ามาด้วยคั่วพริกกระเทียมแบบแห้งไร้นํ้ามัน รสออกแบบอ่อนๆ มีนํ้าปลาพริกมาให้ถ้าต้องการความเข้มข้นยิ่งขึ้น สตูลิ้นหมู สตูนํ้าแดงสไตล์ไหหลํารสออกเปรี้ยวปนหวานรสถูกปาก ลิ้นหมูเนื้อนุ่มเด้ง มีถั่วลันเตาเม็ดสีเขียวและมันฝรั่งสีเหลืองเนื้อแน่นมาเพิ่มรสสัมผัส ซี่โครงหมูอบถั่วลันเตา ได้เนื้อหมูส่วนซี่โครงชุปแป้งทอดหั่นมาเป็นชิ้นพอดีคํา ราดนํ้าซุปสีอ่อนกับถั่วลันเตา เนื้อหมูกรอบนอกในแน่นราดนํ้ารสอ่อนกับถั่วลันเตาเนื้อแน่นทานอร่อย โดยรวมอาหารรสชาติแบบอ่อนโยน แต่ก็มีนํ้าจิ้มมาให้ อาหารที่มีนํ้าราดทางร้านจะแยกนํ้ามาให้เพื่อจะคงความกรอบให้นานขึ้น ส่วนตัวมีความรู้สึกว่าทานที่ร้านอร่อยกว่าใส่ถุงมาทานที่บ้านเยอะเลยครับ
9 Likes0 Comment
