- หน้าแรก
/
- แกงโฮ๊ะ ร้าน อาหารเหนือครัวแม่ณี โชคชัย 4 (ระหว่างซอย 46-48)
ร้านอาหารเหนือเก่าแก่ ในโชคชัย4 ที่คนไม่ค่อยรู้จักร้านนี้ ผมเคยทานมานานมากเลยครับ เป็น 10-20 ปีได้ละ ส่วนมากจะซื้อกลับบ้าน แต่ที่ร้านก็มีโต๊ะให้นั้งทาน ตอนหล้งเป็นรุ่นลูกมาทำละ เพิ่งได้มาลองทายอีกครั้ง รสชาติอาจเปลี่ยนไปบ้าง มีร้านทองกับร้านนวด ติดป้ายขนาดยักษ์เปิดขึ้นมาประกบ ทั้ง 2 ด้าน คนที่ผ่านไปมาก็เลยจะสังเกตุยากหน่อย
อาหาร รสออกค่อนข้างจัดหน่อย วันนี้มาร้านใกล้ปิดแล้ว อาหารขาดไปหลายอย่าง แต่ได้ แกงโฮะ กับลาบ กลับมาทาน
แกงโฮะ คำว่าโฮะ แปลว่า เอามารวมกัน สมัยก่อนก็จะเอาอาหารหลายๆที่มีเวลาจัดงาน มาผัดรวมกัน ได้เมนูใหม่ อีกเมนูนึง
แต่ปัจจุบัน คงไม่มีใครทำแบบนั้นแล้ว
ของที่นี่มีใส่ กระดูกหมู เลือด เป็นหลักครับ กระดูกได้มาไม่มาก
ลาบใส่ไส้กับตับมาอย่างละ พอพอกันกับหมู ทั้ง 2 อย่าง เผ็ดนิดเค็มหน่อย ทานเน้นแต่กับไม่ค่อยได้ ต้องข้าวเยอะ ครับ ราคาถุงละ 60 บาท
1 Like0 Comment
