- หน้าแรก
/
- รูป Medium Rare Chiangmai Chiangmai
Medium rare ยืนหนึ่งเรื่องเนื้อ เชื่อมือความอร่อย!!!Medium Rare เป็นอีกหนึ่งร้านที่คนชอบอาหารฝรั่งโดยเฉพาะอาหารจานเนื้อไม่ควรพลาด เมนูขึ้นชื่อของที่นี่ที่หลายคนรู้จักกันดีก็ต้องเป็นเมนู “Wagyu Striploin Dryaged 30 วัน” เป็นเนื้อวากิวที่เชฟนำเนื้อมาบ่มในตู้สำหรับ Dryaged เนื้อโดยเฉพาะนานถึง 30 วัน จากเนื้อวากิวที่มีเอกลักษณ์คือมีกลิ่นหอมอยู่แล้ว ทำให้ได้เนื้อที่มีกลิ่นหอมชัดมากขึ้นเข้าไปอีก ไขมันที่แทรกบริเวณขอบเนื้อจะมีกลิ่นคล้ายเนย ทำให้เนื้อมีความฉ่ำและนุ่มมาก มากจนเข้าใจถึงคำว่า”เนื้อละลายในปาก”แบบนั้นเลย
0 Like0 Comment
