- หน้าแรก
/
- รูป กว้านสิ่วกี่ ตลาดน้อย
ร้านอาหารจีนเก่าแก่ ย่านตลาดน้อยร้านอาหารจีนที่เสริฟติ่มซำสไตล์กวางตุ้ง บรรยากาศแบบเดียวกับร้านอาหารจีนในฮ่องกง
ตัวร้านเป็นตึกแถว อยู่ริมถ.เจริญกรุง ที่จอดรถมีบริการฝั่งตรงข้ามเยื้องๆ ร้าน เป็นที่จอดรถของเอกชน สามารถแสตมป์บัตรจอดฟรีได้ 1 ชม.
ที่นั่งอยู่ในห้องแอร์ เพราะฉะนั้นสามารถนั่งได้สบาย ไม่ร้อน
เมนูติ่มซำทั้งของนึ่งและของทอด ต้องรอเลือกจากรถเข็น ราคาเข่งละ 50 บาท ข้อดีของการเสริฟแบบนี้คือ ลูกค้าเห็นอาหารจริงก่อนสั่งแต่ข้อเสียก็คือ อาหารจะไม่ร้อนถ้าไม่ได้ทำใหม่ๆ หลังลูกค้าสั่ง
เราลองชิม “ฟองเต้าหู้ทอด” เลือกมาเพราะเห็นกุ้งด้านในเป็นตัวๆ เนื้อกุ้งด้านในเด้งจริงแต่ทอดมาแบบน้ำมันเยิ้มมาก ต้องหยิบกระดาษทิชชูซับไปประมาณ 10 รอบถึงจะทานได้
ส่วนของนึ่งที่ได้ลอง “ฮะเก๋า” และ “ตาหงส์” ไส้กุ้งด้านในไม่เละแต่มีกลิ่นคาวเล็กน้อย
จากที่อ่านรีวิว เห็นหลายเสียงแนะนำเมนู “โกยซีหมี่” ของร้านนี้ สามารถเปลี่ยนจากไก่เป็นเนื้อสัตว์อย่างอื่นได้ด้วย แต่ถ้าอยากทานแบบดั้งเดิมก็ต้องใส่เนื้อไก่ ส่วนขนาดมีตั้งแต่ทานคนเดียวไปจนถึงหลายๆ คน ราคาเริ่มต้น 70 บาท
ตัวเส้นทอดมาได้กรอบนิดๆ แบบที่ควรเป็น น้ำราดเหนียวข้นกำลังดี รสชาติกลมกล่อม แต่เราว่าเนื้อไก่หั่นมาชิ้นเล็กและนุ่มเกินไป ไม่ค่อยได้รสสัมผัสของเนื้อไก่
สำหรับใครที่ผ่านมาแถวนี้ ก็สามารถแวะลองชิมกันดูได้นะคะ ยังมีเมนูอื่นๆ ที่ดูน่าสนใจ รสชาติติ่มซำถือว่ายังทำออกมากลางๆ แต่ก็ขายราคาไม่แพงค่ะ
7 Likes0 Comment
