- หน้าแรก
/
- รูป Tonkatsu Saboten เซ็นทรัลเวิลด์
Tonkatsu ผู้มาก่อนการแบรนด์นี้เป็นแบรนด์ทงคัตสึเจ้าแรกๆ ที่ให้ความรู้สึกถึงความเป็น japanese product ที่ได้ international standard และสามารถเข้าถึงได้ในหลายสาขา (เพราะเน้นเปิดตามห้างใหญ่) จนกระทั่งหลายปีมานี้ มีทงคัตสึเจ้าที่ดังกว่า มีชื่อเสียงมากกว่าทยอยมาเปิด เลยทำให้ katsu lover กระจัดกระจายไปยังแบรนด์ต่างๆ ด้วยรสนิยมความชอบที่ไม่เหมือนกัน
โดย คหสต. ผมชอบ wako ที่เมล็ดข้าว (โกฮัง) ที่เรียวสวยหุงขึ้นหม้อ ชอบความ authentic ของร้าน katsushin ได้นั่งดูเชฟทอดคัตสึจานต่อจาน ฟินดีแท้ ส่วน katdukura เป็นอะไรที่ดีงาม ทั้งคุณภาพหมู ความไม่อมน้ำมัน ที่สำคัญคือติดใจ salad dressing ที่นี่เอามากๆ และสำหรับความกะหล่ำปลีฝอย ที่ฝนจนได้ขนาดและละเอียด นี่ต้องยกให้ saboten
ครั้งนี้ลองสั่งแบบที่มีไช้เท้าฝนราดด้วย ponzu ก็คือดี ร้านนี้คือตัวเลือกที่พอทดแทน wako ได้ นอกจากคิวจะไปยาวเวอร์แล้ว ในเซ็ตยังปิดท้ายด้วยไอศกรีมชาเขียวเพิ่มให้อีก
0 Like0 Comment
