- หน้าแรก
/
- CAESAR SALAD ร้าน Chef Ton Khao Tao
ร้านเด็ดอาหารอิตาเลียนโดยอดีตเชฟโรงแรมประสบการณ์กว่า 20 ปีมาเที่ยวหัวหินถ้าพักแถวๆเขาตะเกียบหรือเขาเต่าไม่ควรพลาดร้านนี้ ร้านอาหารสไตล์อาหารอิตาเลียนรสชาติแท้ทรูในแบบฉบับต้นตำรับ เป็นร้านที่มีลูกค้าต่างชาติเยอะมากๆ ช่วงหัวค่ำที่ไปเราเป็นคนไทยโต๊ะเดียวในร้าน ภายในร้านบรรยากาศโปร่งๆสบายๆไม่อึดอัดนะ เพราะที่นั่งส่วนใหญ่อยู่กลางสวน ลมพัดเย็นสบายดีอาจมียุงบ้างแต่ร้านก็ให้สเปรย์กันยุงมาฉีดซึ่งช่วยได้มาก วิวร้านด้านนอกอยู่ติดกับอ่างเก็บน้ำเขาเต่าที่มาช่วงเย็น-ย่ำค่ำวิวสวยสุดๆ สังเกตว่าลูกค้าชอบนั่งโซนหน้าหน้าร้านเพราะได้วิวอ่างเก็บน้ำนี่แหละ ถ้าจะมาแนะนำให้โทรจองหรือสอบถามก่อนเพราะช่วงค่ำลูกค้าเยอะอาจมีที่นั่งมีจำกัด
จุดเด่นของร้านนี้ที่อยากชวนให้มาทาน คืออาหารอิตาเลียนคุณภาพในราคาไม่แพง และเสน่ห์ของร้านที่เชฟเอาใจใส่รายละเอียดด้วยตัวเองซึ่งดีมาก ช่วยแนะนำอาหารด้วยดูแลตั้งแต่ดูแลลูกค้าจนเข้าครัว งานนี้ให้เชฟช่วยแนะนำวัตถุดิบคุณภาพให้ เชฟนำเสนอ พิซซ่าเตาถ่านหน้าฮาวายเอี้ยน half กับหน้าไส้กรอกอิตาเลียน วัตถุดิบสัปปะรดใช้ของดีเมืองประจวบฯและชี้สที่จัดเต็มจนแน่นหน้า แป้งอร่อยเป็นสไตล์หนึบหนับไม่กรอบกร้วม จานนี้อร่อยดีทานเพลินมากๆ
สปาเกตตี้ปลากระพง เป็นจานเด่นวัตถุดิบดีประจำวันที่เชฟแนำนำเช่นกัน ทางร้านให้ซอสพริกข้นๆ(chilli paste) สูตรพิเศษของทางร้านทานคู่กับทุกจาน คือตัดเลี่ยนดีมาก และแถมเผ็ดจัดจ้านดีช่วยชูรสอาหารได้ดีมากๆเลย อันนี้ขอเบิ้ลเลยเพราะเข้าคู่อาหารได้ดีทุกจาน
เมนูอื่นๆที่สั่งเองก็ดีเหมือนกัน ไส้กรอกรวมใช้ของดีหนังกรอบและเป็นไส้กรอกหมูทุกชิ้นยังอร่อยขนาดนี้ในจานเสิร์ฟพร้อมมันฝานชิ้นโตที่ย่างมาผิวเกรียมเล็กน้อย และจานซีซ่าสลัดที่น้ำสลัดซีซ่าของร้านทำมาได้อร่อย มีความครีมๆและมีรสเปรี้ยวสดชื่น ตัดเลี่ยนอาหารฝรั่งได้ดี
โดยรวมเป็นร้านที่ติดลิสร้านโปรดในดวงใจประจำหัวหิน มารอบหน้าจะกลับมาทานอีกแน่นอน
ป.ล. ร้านนี้อาหารอาจจะออกช้าเล็กน้อย ควรมาตอนไม่หิวจัด
2 Likes0 Comment
