- หน้าแรก
/
- รูป Takeaway by Chef Art - ถนนสุขุมวิท 63 เอกมัย 10
งานนี้มีแต่เลิศเลอมากคะ อร่อยจนน้ำตาไหลราคาในเมนูวันนี้อยู่ที่ 6000 บาทยังไม่รวมเครื่องดื่มที่เปนไวน์อีกสองขวดนะคะ
เริ่มต้นลองท้องด้วยขนมปังแบบฝรั่งเศสจำชื่อไม่ได้แล้วสิพูดมาแล้วเราก็ยังงงงงว่าเป็นแบบไหนสงสัยต้องกลับไปพัฒนาในเรื่องของขนมปังหรือชื่อเรียกเสียแล้วสิคะ
จากนั้นก็ตามมาด้วยสลัดลอบสเตอร์ที่มีมาพร้อมกับน้ำราดกลิ่นด้วยโฟกราส์ออย รสชาติอร่อยมากเลยค่ะประกอบกับเนื้อลอบสเตอร์มีน้ำมันกุ้งเหมือนซุปกุ้งราดทบทำให้เกิดความเข้มข้นอร่อยจริงๆนะ
จากนั้นตามาด้วยหอย scallop ที่ตรงกลางขาวนั้นคือมูสโฟกรานะคะกินผสมเข้ากันจะเกิดความเปรี้ยวความมันส์จัดสรรได้อย่างลงตัว
จากนั้นตามมาด้วยเส้นพาสต้าสดผัดกับทรัฟเฟิลเห็ด เต็มจานเข้ากัน เป็นเส้นสดที่เหมือนอยู่ประเทศอิตาลีเลยค่ะจานสุดท้ายเป็นเนื้อวากิวออสเตรเลียด้วยการปรุงแต่งที่นำเนื้อไปตากแห้งหรือ dried age แล้วค่อยนำมาปรุงแต่งให้พวกเราทานกันข้างนอกจะดูกรอบ ข้างในจะยังดูนิ่มและหอมที่สำคัญขาดไม่ได้มันหรือแมสช์อันนี้ต้องทานให้หมดจานอร่อยนะคะ
ขนม เครมบูเล ทำเหมือนขนมญี่ปุ่นเลยคะ ไม่หวานไป ท้อปดเวยน้ำตาลหนากรอบๆ ชอบคะ
7 Likes0 Comment
