- หน้าแรก
/
- รูป たくみ Takumi Swissôtel Bangkok Ratchada
บุฟเฟ่ต์ที่มี a la cart ในโรงแรม swiss hotel le concordวันนี้พี่ชวนมาลองบุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่นในโรงแรม swiss hotel le concord เพราะได้ส่วนลดมา บุฟเฟ่ต์ที่นี่จะเปิดเป็นรอบๆรวมถึง a la cart ด้วย เมนูหลากหลายมาก ราคาเต็ม 1280++ แต่วันนี้ได้ส่วนลด 25 เปอร์เซ็นต์และยังมีโปรโมชั่น 4จ่าย3 ตกคนละประมาณ 900 บาท เมนูอาหารครอบคลุมตั้งแต่สารพัดซูชิ ซาซิมิ สเต็ก อุด้ง เทมปุระ ไปจนถึงข้าวต้มและของหวาน เปิดด้วยเกี๊ยวซ่า ส่วนตัวมองว่าเนื้อน้อยไปหน่อย มีแต่แป้งห่อ ยำปลาแซลม่อน เสริฟมาในถ้วยแก้วสวยงามที่มีน้ำแข็งแห้งอยู่ด้านล่าง ชอบเมนูนี้เพราะนอกจากจะสวยแล้ว ยังอร่อยด้วย เปรี้ยวนำ เผ็ดนิดหน่อย เนื้อแซลม่อนถือว่าสด หั่นเป็นลูกเต๋าพอดีอีคำ มีหนังปลาแซลม่อนกรอบโรบมาเพิ่มรสสัมผัสให้กับจานนี้ให้สนุกขึ้น ส่วนลาบทูน่า เนื้อทูน่าชิ้นโตนำไปย่างให้ด้านนอกพอสุก หั่นแล้วราดด้วยน้ำลาบ แต่รสชาติยังไม่ถึงใจ เป็นรสชาติกลางๆแต่ทูน่าสดใช้ได้เลย ต่อด้วยเมนูพิเศษที่ได้คนละ 2 คำเท่านั้น ซูชิฟัวกราส์ที่มาเบิร์นกันสดๆตรงหน้า จากสีน้ำตาลอ่อน เบิร์นกำลังพอดีมีสีน้ำตาลเข้มๆแซมมา ส่วน เมนูหอยนางรมก็สามารถสั่งได้ไม่อั้น แต่ไม่สดเท่าไรเลยสั่งมาแค่อย่างละตัว โดยเฉพาะที่ราดพอนซึซอส ซอสอร่อย แก้เลี่ยนหอยได้เลยแต่ว่ามันมีกลิ่นคาวและขม ทานคำนั้นไปแล้วคาวปากไปเลย แต่ตัว kaki motoyaki หรือที่ราดด้วยซอสมายองเนสญี่ปุ่น ตัวนี้เหมือนโดนอบมาเล็กน้อย แถมกลิ่นมายองเนสและความcreamyของมัน ทำให้สามารถกลบกลิ่นคาวได้เลย ส่วนเมนูซาซิมิรวมก็สามารถสั่งได้ไม่อั้น เราสั่งเป็นปลากระพง ปลาทูน่า ปลาแซลม่อน สด ไม่มีคาว ไม่มีเลี่ยน แถมวาซาบิก็หอม เผ็ดขึ้นจมูก นอกจากนี้ยังมีปูอัดก้ามปูหิมะ(ปูอัดเช่นกัน) หรือจะเป็นแซลท่อนคลุกไข่กุ้ง ส่วนเมนูซูชิ ข้าวขนาดพอดีคำ หอมหวานมิลิน มีทั้งเนื้อวากิว เอนกาวะ หอยปีกนก ปลาไหลย่างที่เนื้อเน้นๆ อีกเมนูที่แนะนำเลยก็คือปูนิ่ม ทั้งเทมปุระปูนิ่ม ทั้งสลัดปูนิ่ม คือมากันแบบจัดเต็ม ไม่มีทราย ทอดมาร้อนๆ เนื้อเน้นๆ แต่ถ้าเป็นสลัด น้ำสลัดจะออกเค็มไปสักนิด ใครกลัวไม่อิ่มก็มีเมนูข้าวทั้งแกงกะหรี่ ข้าวต้มปลาแซลม่อน อุด้ง หม้อไฟนาเบะ จบมื้อนี้ด้วยสารพัดของหวาน แนะนำคือ gyunyu to cheese no purin หรือพุดดิ้งนมชีส เนื้อเนียนๆ หวานพอดี มีความนวล creamy มาก หอมนม ทานคู่ไอศครีมชาเขียว ขมนิดๆไม่หวานมาก ส่วนใครชอบคาราเมลก็มีไอศครีมคาราเมลที่หอม ขมนำหวานตามแบบคาราเมลจริงๆไม่ใช่เอาแค่กลิ่น ในราคานี้รวมน้ำrefill แล้ว มีทั้งชาเขียวร้อน เย็น น้ำแดง เป๊ปซี่ จากบรรยากาศและรสชาติ ถือว่าคุ้มค่าคุ้มราคาสำหรับคนที่ชอบทานอาหารญี่ปุ่น
1 Like0 Comment
