- หน้าแรก
/
- Rocket Smoked Duck Salad ร้าน Matin Brew
A kiss is still a kiss in Casablanca...เชื่อว่าคนที่ได้ดูหนังรัก Casablanca คงประทับใจไม่น้อยกับความรักของหนุ่มริค ชายหนุ่มผู้มีแต่ให้ ซึ่งเรื่องราวความซาบซึ้งใจนี้ทำให้ภาพยนต์เรื่องนี้ติดชาร์ทหนังรักโรแมนติดตลอดกาลไปได้ไม่ยาก พอได้มีโอกาสลองมาชิมร้าน Casablanca ย่านเมืองทอง ก็รู้สึกถึงบรรยกาศในหนังนี้กรุ่นไปหมด เหมือนจำลองบรรยกาศ wine bar ขรึมๆ ดูเหงาๆนิดๆซึ่งเป็นฉากหลักของภาพยนต์เรื่องนี้ได้ดีค่ะ
=-= สถานที่ตั้งและการเดินทาง =-=
ตัวร้านตั้งอยู่ในโครงการเมืองทองธานี โดยอยู่ฝั่งถนน บอนด์สตรีทค่ะ ถ้าเข้าจากฝั่งถนนแจ้งวัฒนะ ให้ขับใช้เส้นเมนหลักเข้ามาเรื่อยๆ ผ่านม.สุโขทัยธรรมาธิราช ให้เตรียมชะลอ ร้านจะอยู่ริมถนนหลักฝั่งขวามือเลยมาไม่ไกลค่ะ ที่จอดรถสามารถจอดริมถนนบริเวณร้านได้เลยค่ะ
=-= บรรยกาศ =-=
ตัวร้านจะเปิดช่วงกลางคืน ใช้ไฟสลัวๆ ตกแต่งเรียบหรู ให้บรรยกาศ Wine bar เก๋ๆ คลาสสิค ไม่แพ้ร้านดังๆในเมืองค่ะ ซึ่งบรรยกาศแบบนี้ เหมาะกับการมาเดท มาดินเนอร์มากมายย ใครหาร้านโรแมนติคย่านเมืองทองควรเก็บร้านนี้เข้า list ด่วนๆค่ะ
=-= เมนูที่ชิม =-=
- complimentary bread เป็นขนมปังบาแกตอบกรอบ เสริฟพร้อมเนยผสมเครื่องเทศสูตรเฉพาะของที่ร้าน ชอบเนยค่ะ มันหอมๆเค็มๆดี
- Mushroom Cappuccino soup with Truffle Oil (180B)☆☆☆☆ เริ่มมื้อด้วยซุปหอมๆค่ะ เป็นซุปเห็ดที่โรยหน้ามาด้วยฟองครีมนุ่มๆ มีกลิ่น truffle oil คุ้งกรุ่นอยู่ เสริฟมาในถ้วยกาแฟแสนเก๋ พร้อมขนมปังอบ ซุปรสชาติค่อนข้าง rich เข้มข้นใช้ได้ทีเดียวค่ะ หอมมันมาครบ แอมแอบเอาขนมปังไปจิ้มด้วย กินด้วยกันอร่อยดีนะ
- Rocket Smoked Duck Salad (200B) ☆☆☆ เป็นเมนูที่ทำการบ้านอ่านรีวิวไปแล้วสั่งตาม เสริฟมาเป็นสลัดผัก rocket โปะด้วยเป็ดรมควัน ราดน้ำสลัดสไตล์ balsamic ตัวเป็ดมีความนุ่ม และหอมกลิ่นรมควันเล็กน้อย แต่สไลด์มาบางมากกก ให้น้อยมาก จานนี้รสชาติโอเคค่ะ แต่เป็นแนวที่คาดเดาได้ ไม่จี๊ดมาก
- Duck Confit (380B) ☆☆ เมนูนี้เวลาเจอร้านไหนจะขอสั่งค่ะ เพราะเป็นเมนูที่หาทานค่อนข้างยาก ใช้เวลาปรุงแบบ slow cook ค่อนข้างนาน ที่นี่เสริฟมาใน portion ใช้ได้ค่ะสมราคา เสริฟพร้อมมันบดเนื้อละเอียด ส่วนตัวพอลองชิมเนื้อเป็ดแอมว่ามัน overcook ไปนิดค่ะ เนื้อค่อนข้างกระด้าง ร่วน แห้ง ค่อนข้างผิดหวังกับจานนี้ค่ะ
- 36 Hrs. Pork Belly Apple Sauce (380B)☆☆☆ จานนี้สั่งตามรีวิวพี่ไอซ์เลยค่ะ ดูในรีวิวเนื้อมันฉ่ำๆ ดูตุ๋นเปื่อยน่าทานมาก ซอสฉ่ำๆ พอเสริฟมามันไม่เหมือนของที่พี่เค้าเคยรีวิวเลยค่ะ จานจัดมาสวยกว่าจริง มีมันบด มีผักside dishแกล้ม จัดวางสวยงาม แต่มันดูแห้งๆอ่ะคะ ส่วนตัวอยากทานแบบซอสแอปเปิ้ลฉ่ำๆมากกว่า จานนี้รู้สึกว่าแห้งไป และหมูดูไม่นุ่มสมกับชื่อเมนูที่ลงไว้ว่า cook ถึงสามวันอ่ะคะ เลยเป็นอีกจานที่ผิดหวังเช่นกันค่ะ
- crame brulee (150B)☆☆☆ สั่งเมนูโปรดมาปิดท้าย ที่นี่จะเสริฟพร้อมไอติม ถั่ว ราดซอสสวยงาม ส่วนตัวชอบ creme brulee นะคะ รสชาติเข้มข้นอร่อยใช้ได้ ตัวผิวหน้าน้ำตาลเบิร์นมาดี มีความหนาในระดับที่เหมาสม ให้เคาะแล้ว crack แตกเบาๆ ส่วนไอติมแอมสั่ง nutella ไป แต่รสชาติมันไม่มีความ nutella เลยอ่ะคะ ให้ความรู้สึกสไตล์ cookie and cream มากกว่าค่ะ
โดยรวมเป็น wine bar บรรยกาศดีมากกกกก เมื่อเทียบกับร้านบริเวณใกล้เคียงที่ไม่มีร้านแนวนี้ เลยจัดว่าเป็นร้านที่ชิคใช้ได้ทีเดียวในย่านนั้น เหมาะมานั่งจิบไวน์ เจรจาภาษารัก อาหารจัดว่ากลางๆ ไม่ค่อยถูกจริตแอมในบางเมนู (ความเห็นส่วนตัว) ซึ่งไม่แน่ใจว่ามีการเปลี่ยนพ่อครัวหรือเปล่า เพราะหน้าตาอาหารบางรายการคือคนละเรื่องเลย ราคาอาหารจัดว่าโอเคค่ะ เมื่อเทียบกับร้านระดับเดียวกันในเมือง
38 Likes0 Comment
