- หน้าแรก
/
- รูป ต้นตำนานเย็นตาโฟวัดแขก บองมาร์เช่
ต้นตำรับเย็นตาโฟวัดแขก "ตัวจริง" ที่ไม่ได้อยู่ที่วัดแขก สีลม ซอสแดงเย็นตาโฟในตำนาน ใช้มะเขือเทศต้มสุก 100%เป็น "ต้นตำรับเย็นตาโฟวัดแขก" ตัวจริง เชลล์ชวนชิม และรูปถ่ายกับม.ร.ว. ถนัดศรีเป็นประกัน เปิดมาตั้งแต่ พ.ศ. 2495 ในรุ่นคุณพ่อ ที่ห้องแถวข้างวัดแขก จนเป็นที่รู้จักและได้รับการยอมรับมากมาย ต่อมาย้ายออกมาเพื่อรับงานข้างนอก จากนั้นก็มีหลายต่อหลายร้านรับช่วงพื้นที่เดิมไป และตั้งชื่อตาม
ทางร้านเองเพิ่งจะมาเปิดเป็นหน้าร้านเมื่อไม่กี่ปีมานี้ สาขาตลาดบองมาเช่นี้เจ้าของดูแลเองเลย
หน้าร้านเป็นครัวเปิดหน้าร้าน พื้นที่ห้องทานอาหารติดแอร์ มีล๊อคเดียว แต่พนักงานดูแลเพียบ เสิร์ฟไว อาหารเริ่มต้นชามละ 55 บาท (อัพเดทปี 2023)
.
เมนูวันนี้ที่เราสั่งคือ เส้นใหญ่เย็นตาโฟแห้ง และ เส้นหมี่เย็นตาโฟ ซอสเย็นตาโฟสีแดงในตำนาน ของที่นี่ทำจากเนื้อมะเขือเทศต้มสุกทั้งลูก ไม่สีส่วนผสมของเต้าหู้ยี้เจือปนใดๆ ทางร้านปรุงรสมาให้เลย รสชาติออกเปรี้ยวนำ หวานตาม ไม่จำเป็นต้องปรุงเพิ่มใดๆ
.
==========
#ถ้าเธอจะมา
==========
เลยจุดรับบัตรจอดรถ ตรงทางเข้าตลาด Bon Marche มาทางซ้ายมือ ก็จะเห็นร้าน "ต้นตำรับเย็นตาโฟวัดแขก" ชัดเจน
📍 ต้นตำนานเย็นตาโฟวัดแขก ที่ตลาดบองมาเช่ https://goo.gl/maps/QKv95JwJ7KRZn3Yv9
📲 0986483200
⏰ เปิดทุกวัน 9-17 น.
🅿️ ค่าจอดรถที่ ตลาดบองมาเช่ 10 บาท
#Amazingthailand
0 Like0 Comment
