- หน้าแรก
/
- ราดหน้าปลาเต้าซี่ ร้าน ครัวในบ้าน
ร้านอาหารอร่อยๆ ราคาเบาๆ ณ หลังสวนร้านอาหารลึกลับร้านนึงที่เจอจากการค้นหาในวงใน (ซึ่งที่จริงไม่ได้ลึกลับ แค่ว่าราคาไม่แพงแต่ร้านไปตั้งอยู่ตรงนั้นได้ยังไง) สำหรับใครก็ตามที่ทำงานอยู่ในถนนหลังสวนย่อมรู้จักร้าน “ครัวในบ้าน” ร้านอาหารจีนและไทยราคาย่อมเยาว์ เหมาะทั้งมาเป็นหมู่คณะหรือจะมาทานคนเดียวแล้วสั่งจานเดียวก็ไม่มีใครว่าครับ ตำแหน่งของร้านอยู่ริมถนนหลังสวน ไม่ไกลจากแยกหลังสวนเท่าไรครับ สำหรับที่จอดรถยนต์ทางร้านมีที่จอดเตรียมไว้ให้ครับ ถ้าใครโชคดีมาไวก็จะได้จอดข้างร้านเลย แต่ถ้าไม่ทันก็ต้องไปจอดในซอยครับ (สามารถสอบถามกับทางร้านเพิ่มเติมได้ครับ) ส่วนใครเอามอเตอร์ไซค์มาจอดที่บริเวณหน้าร้านได้เลยครับ จะมีที่จอดเฉพาะครับ ภายในร้านโล่งและกว้าง ที่นั่งมีพอสมควร และถ้ามากันเยอะควรจะจองไว้ก่อนครับ สำหรับเมนูที่ผมได้ทดลองชิมวันนี้ได้แก่
1. ฮะเก๋ากุ้งมังกร ราคา 65 บาท: ใน 1 เข่งจะมีอยู่ด้วยกัน 2 ตัวครับ เป็นแป้งฮะเก๋าที่ตีให้ออกยาวๆ แต่งแต้มด้วยสีส้มให้เป็นตากุ้ง และเติมหนวดด้วยต้นหอมครับ ส่วนไส้ด้านในจะเป็นเนื้อกุ้งผสมกับหมูสับ รสชาติดีเลยครับ รู้สึกว่าแป้งจะทำใหม่ๆ มีความหอมและนุ่ม ไม่ผ่านการฟรีสมาก่อนนำไปนึ่งครับ ส่วนตัวไส้ทำได้ดีมาก กรอบและรสชาติดี ไม่เค็ม
2. แมงกะพรุนน้ำมันงา ราคา 200 บาท: เมนูนี้ผม Recommend เลยครับ ปริมาณอาหารเยอะมาก สามารถทานได้ 4 คนสบายๆ ตัวเนื้อแมงกะพรุนกรอบและอร่อย หอมน้ำมันงากำลังดี ส่วนใครที่ไม่ชอบทานจืดๆ ทางร้านมีเสิร์ฟน้ำจิ้มซีฟู้ดมาด้วยครับ ทานด้วยกันแล้วรสชาติไปด้วยกันได้ดีทีเดียว
3. ข้าวผัดปู ราคา 60 บาท: ปริมาณอาหารจานนี้เยอะมากครับ คิดว่าสามารถแบ่งทาน 2 คนได้กำลังดี รสชาติจะออกจืดๆและแห้งตามสไตล์อาหารจีน ถ้าต้องการเพิ่มเค็มก็มีพริกน้ำปลาเสิร์ฟมาให้ด้วยครับ ส่วนเนื้อปูหาค่อนข้างยากหน่อยครับ ทานแล้วไม่คาวครับ
4. ราดหน้าปลาเต้าซี่ ราคา 80 บาท: เมนูนี้เหมาะสำหรับคนที่เน้นทานจานเดียวเลยครับ หน้าตาจะออกดำๆด้วยความที่ใส่เต้าซี่เยอะพอควร ตัวปลาจะนำไปทอดให้ด้านนอกกรอบก่อน ถึงแม้จะแช่อยู่ในน้ำก็ไม่ได้ลดความกรอบลงไปครับ เนื้อปลาสดและอร่อย แอบมีคาวบ้างแต่ยอมรับได้ ตัวเส้นใหญ่อร่อยดีครับ ส่วนน้ำราดรสชาติจะออกเค็มเบาๆ และออกหวานแบบเต้าซี่ครับ รสชาติถูกปากผมมากครับ และนอกจากนี้ก็จะมีใส่หัวหอม แครอท พริกหยวก (อันนี้เข้ากับน้ำราดมาก) ต้นหอม และกุยช่ายครับ และมีใส่เห็ดด้วยครับ
สำหรับรสชาติโดยรวมร้านนี้ทำได้ดีเลยครับ ปริมาณอาหารเองก็เหมาะสมกับราคาไม่แพงจนเกินไป และยังมีออเดิร์ฟที่เสิร์ฟให้ลูกค้าฟรีอย่างข้าวเกรียบด้วยครับ ทานกับยำแมงกะพรุนเข้ากันได้ดีมากครับ ส่วนการบริการค่อนข้างดีครับ พนักงานกระตือรือร้นมาก สำหรับค่าใช้จ่ายนอกจากอาหารแล้ว ทางร้านจะมีคิด VAT เพิ่มอีก 7% ครับ และถ้าจะจ่ายด้วยบัตรเครดิต ขั้นต่ำต้อง 500 บาทขึ้นไปครับ สำหรับร้านนี้ผม Recommend เลยครับ
17 Likes0 Comment
