- หน้าแรก
/
- รูป บ๊วยโภชนา เหม่งจ๋าย
บะหมี่แห้งทุกอย่าง
อร่อยเด็ด เป็ดอบหม้อดิน!!!ร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ดชื่อดังอีกร้านครับ มีหลายสาขา ผมมากินสาขานี้บ่อยสุดเพราะ ใกล้บ้าน ที่สำคัญ จอดรถง่ายกว่าทองหล่อเยอะเลย
ก๋วยเตี๋ยวเป็ด ใช้เป็ดพะโล้ต้ม เนื้อแน่น รสชาติซึมเข้าเนื้อดีครับ อร่อย ไม่มีกลิ่นสาบ
เครื่องเครา อะไหล่เป็ด เลือดนุ่มๆ ไส้แก้วกรุบๆ กึ๋นกรอบๆ ปีก ขา ตุ๋นกันจนนุ่ม แทะเพลิน มากันแบบเกือบครบครับ เสียดายสาขานี้ไม่มีลิ้น
จะสั่งเป็นก๋วยเตี๋ยว บะหมี่ เส้นใหญ่ แห้งน้ำ ตามสะดวก จะสั่งเป็ดเปล่าๆมาเป็นจาน กินกับบะหมี่ลวกโรยกระเทียมเจียว หรือข้าวสวยก็อร่อยครับ
มีหม้อดินให้สั่งกันด้วย เลือกได้จะเอาเนื้อล้วน หรือรวม เครื่องใน ปีกขา มาในหม้อดินเดือดๆ ด้านล่างเป็นคะน้าลวก รสจะเข้มข้นมากครับ ถ้าสั่งเป็ดอบหม้อดิน จะมีน้ำจิ้มพริกกระเทียม รสออกเปรี้ยวนำหวานตามมาให้กินคู่กัน
เครื่องปรุงที่ร้านใช้พริกตำเอง เผ็ดจี๊ดทีเดียว เป็นแบบพริกผสมน้ำมันที่จะออกเหนียวๆหน่อย
อาหารรสชาติดี อร่อย ได้มาตรฐาน แต่บริการร้านนี้ค่อนข้างแย่แบบคงที่เหมือนกันครับ
ทั้งๆที่ลูกค้าก็ไม่ค่อยเยอะ พนักงานก็มากมาย
มีของดีอยู่แล้ว ถ้าปรับปรุงได้จะเยี่ยมมากครับ
5 Likes0 Comment
