- หน้าแรก
/
- รูป Chef man Eastin Grand Sathorn อีสติน แกรนด์ สาทร
กุ้ยช่ายเจี๋ยน
ร้านอาหารจีน เดินทางมาง่าย ซาลาเปาไส้ไหลดึงดูดใจเมื่อได้เห็นได้ยินกิตติศัพท์ร้านนี้มานานเรื่องการจองโต๊ะต้องรอกันเป็นเดือนๆ
และที่ขึ้นชื่อที่สุดคงจะเป็นซาลาเปาไส้ไหล
ที่เป็นแม่เหล็กดึงดูดลูกค้ามาร้านนี้
หลังจากทานที่ร้าน Tenyuu เมื่อวันที่ 1 ม.ค.
ครึ้มอกครึ้มใจเลยลองโทรจองสำหรับวันเสาร์ (4 ม.ค.) ดูครับ
ปรากฎว่าได้เป็น Waiting list รายที่ 2 ซึ่งคงได้ทานแน่ๆ
เลยเป็นที่มาของรีวิวนี้ครับ ^_^ (โชคดีจัง)
วิธีมาร้านนี้ มาได้โดย BTS ลงสถานีสุรศักดิ์ แล้วเข้า ร.ร.Eatin Grand
ขึ้นมาชั้น 3 หรือถ้าขับรถมา จอดลานจอดของทาง ร.ร.
(แสตมป์บัตรที่ร้าน จอดฟรี 4 ชม.ครับ)
ลานจอดเล็กๆ แคบๆ วนกันมันไปเลย รถวิ่งสวนกันอีกต่างหาก
แต่เมื่อจอดแล้ว ลงลิฟท์มาชั้น 3 มองหาป้ายชื่อร้าน
เปิดประตูเข้าไป เดินไปนิดหน่อยก็เจอร้านเลยครับ
รอประมาณ 10 นาที ก็ถึงคิวเข้าไปนั่ง
ภายในร้านตกแต่งแบบภัตตาคารจีน ดูสะอาดสะอ้าน
เปิดเพลงสบายๆ แบบแจ๊สหรือบอซซ่า
ระหว่างเดินก็จะเห็นเชฟกำลังทำครัวอย่างขะมักเขม้น
พนักงานพามาถึงโต๊ะกลมโต๊ะหนึ่ง หน้าห้อง VIP
ดีที่ไม่ได้อยู่ท่ามกลางโต๊ะอื่นๆ เพราะจัดโต๊ะแน่น
เก้าอี้โต๊ะหนึ่งแทบชนกับเก้าอี้โต๊ะหนึ่งเลยครับ
พอนั่งแล้ว พนักงานจะมากางผ้ากันเปื้อนให้ที่ตัก
และถามด้วยว่าจะรับเก้าอี้เพิ่มสำหรับวางกระเป๋าหรือไม่
สำหรับเครื่องดื่มผมเลือกเก๊กฮวยเย็นครับ
ดีที่ไม่หวานมาก ทานได้เรื่อยๆ ไม่เลี่ยน หอมดีครับ
มีอาหารบางรายการนะครับที่ต้องสั่งจอง
เช่น เป็ดปักกี่ง หรือ Snow bun อย่างไรสอบถามก่อนตอนจองก็ดีนะครับ
สำหรับที่สั่งวันนี้
- ซาลาเปาหมูแดงอบ 99฿
มาใหม่ๆ ร้อนๆ ภายนอกฉ่ำๆ หวานๆ หน่อย
แป้งนุ่มมม บาง ไส้เยอะ รสชาติดี ชอบครับ
(จนต้องซื้อกลับไปทานเองและฝากเพื่อน)
- ฮะเก๋าหูฉลาม 99฿
ก็อร่อยดีครับ เคี้ยวนุ่มเด้ง เต็มปากเต็มคำ
- ฮะเก๋าหอยเชลล์ผักป๋วยเล้ง 99฿
ทานแล้วก็ดีครับ แป้งบางใส ป๋วยเล้งหวาน
จิ้มจิ๊กโฉ่นิด ใส่พริกเผาหน่อย แหล่ม
- ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้ง 140฿
แป้งหนาไปนิด แต่กุ้งก็เด้งดีนะครับ
ถ้าได้แป้งบางอีกนิดจะชอบกว่านี้
- ก๋วยเตี๋ยวหลอดหมูแดง 140฿
แป้งหนาไปเหมือนกัน ไส้น้อยไปหน่อย
เฉยๆ มากครับรายการนี้
- กุ้งทอดก๋วยเตี๋ยวหลอด 160฿
แป้งหนาเหมือนกันแต่ไส้อร่อย
เพราะมีสัมผัสนิ่มนอก กรอบชั้นต่อมา แล้วมานุ่มเด้งต่อที่เนื้อกุ้ง
มีซ้อสสำหรับราดมาให้เป็นขวดเลย
ใส่พริกเผาอีกหน่อย อร่อยเลยครับรายการนี้
- กุ้ยช่ายเจี๋ยน 90฿
คุณแม่ไม่ค่อยปลื้ม เพราะทานเฉพาะกุ้ยช่ายจิ้มน้ำซ้อสหวานๆ อย่างเดียว
แต่ผมว่าพอใส่น้ำพริกเผากับพริกดองที่เคียงมาด้วยประจำกายก็ไม่เลวนะครับ
แป้งที่ใช้ทำผมว่ามันนุ่มกว่ากุ้ยช่ายทั่วๆ ไปที่เคยทานมา
แค่รู้สึกว่าน้ำจิ้มไม่ควรเป็นน้ำจิ้มหวานชนิดนี้น่ะครับ
- ขนมผักกาดซ้อสเอ็กซ์โอ 140฿
ผมว่าอร่อยที่สุด เท่าที่เคยทานมา
เพราะแป้งนิ่มมาก แค่ตะเกียบคีบแรงไปก็ขาดแล้วครับ
และซ้อสเอ็กซ์โอที่ราดมาก็ซึมไปทั่วชิ้น ติดใจมากครับ
- ฟองเต้าหู้ทอด 99฿
เห็นบางรีวิวบอกไม่กรอบ แต่ที่ผมได้มากรอบดีครับ
กุ้งเด้งดี จิ้มน้ำจิ้มบ๊วย รสชาติดีปกติ ไม่แตกต่างจากที่เคยทานครับ
- ซาลาเปาไส้ไหล 110฿
เมนูอันลือเลื่อง ที่ใครๆ มาแล้วก็ต้องกิน
เห็นไส้เหลืองๆ แดงๆ ที่ไหลนั้น เป็นไข่แดงของไข่เค็มนะครับ
รสชาติเค็มๆ หวานๆ ผิดที่จินตนาการนิดหน่อย
แป้งนุ่มดี โดยรวมอร่อยดีครับ แต่ผมว่าที่มันเด่นดัง
คงเพราะไส้ที่ไหลเยิ้มยั่วใจนี่แหละครับ
เพราะซาลาเปาที่ทานมาตลอดชีวิต ไส้เป็นแค่ครีมๆ
เลยเกิดความอยากรู้อยากเห็นว่ามันเป็นอย่างไร
- ซาลาเปาหมูแดง 90฿
แป้งนุ่ม แต่ผมว่าแป้งเยอะ ไส้น้อยเกินไป ไม่สมดุลกันครับ
ทานแค่ลูกเดียว อีก 2 ลูกให้ใส่กล่องกลับบ้านเลยครับ
- ขนมจีบเป๋าฮื้อ 160฿
ชิ้นเดียว 160 เหมือนจะแพงที่สุด
แต่ยังถูกกว่าซูชิตามร้านดีๆ อีกเยอะครับ
ส่วนตัวผมว่าอร่อยดีครับ กุ้งข้างใต้นั้นนุ่มเด้ง
เนื้อเป๋าฮื้อนุ่มเหนียว หลับตาเคี้ยวเห็นท้องทะเลเลยครับ ^_^
อิ่มจนไม่สามารถรับของคาวได้แล้ว เลยขอของหวานปิดท้ายดีกว่า
เมนูของหวานจะมาอีกเล่มต่างหากนะครับ
ซึ่งราคา 85฿ ทุกจาน (ยกเว้นพิซซ่ากล้วย 200฿)
สั่งแบบเย็นมา 1 ร้อนมา 1 ครับ ได้แก่
- สาคูแคนตาลูป (เย็น)
รสชาติปกติมาก หาทานที่ไหนก็ได้นะครับ ผมว่า
- งาดำตุ๋นนมสด (ร้อน)
เป็นครีมทั้งงาดำทั้งนม ค่อยๆ ทานนะครับ มาใหม่ๆ ร้อนอยู่
อร่อยครับ ชอบ ^_^
ระหว่างทานอาหารน้ำเก๊กฮวยพร่องก็เติมตลอด
จานไหนหมดปุ๊บ รีบเก็บทันที อย่างกับร้านมีจานน้อย
ต้องรีบเอาไปล้างใช้งานใหม่ ขยันดีครับ ^_^
สรุปแว่...
เป็นร้านที่บริการได้ดีครับสมกับอยู่ในโรงแรม
อาหารอร่อยดี แต่ไม่ใช่ทั้งหมด
ราคาก็สมน้ำสมเนื้อกับสถานที่
ทาน 3 คน เหลือกลับบ้าน และสั่งซาลาเปาหมูแดงอบกลับไปฝากเพื่อนด้วย
รวม Vat 7% แล้วเป็น 2,033.94 บาท
ทิปเองต่างหากนะครับ เพราะไม่คิด Service Charge
ปล. สิ่งที่แปลกอย่างหนึ่ง ไม่ใช่รู้สึกไปเองนะครับ คุณนายก็เป็น
คือหลังจากทานเสร็จ อิ่มจุกกันไป กลับมาถึงบ้านแล้ว
แม้จะผ่านไป 2 ชม.แล้วยังรู้สึกอิ่มจุกอยู่ที่คออยู่เลยครับ
ทำเอามื้อเย็นไม่อยากทานอะไรเลย ก็ดีนะครับ ไม่อ้วนดี ^_^
28 Likes0 Comment
