- หน้าแรก
/
- รูป ครัวคันไถ
บรรยากาศ
อาหารไทยพื้นบ้าน ร้านเก่าแก่เคยทานอาหารร้านนี้เมื่อกว่าสิบปีมาแล้วค่ะ จำได้ถึงรสอาหารเมนูหนึ่ง เป็นต้มกะทิใบมะขามอ่อนอะไรสักอย่าง เลยถามพนักงาน ได้ความว่าเป็น ต้มกะทิปลาสลิด ฿150 และสั่งมะระผัดไข่ ฿135 กับหลนเต้าเจี้ยว ฿135
ต้มกะทิปลาสลิด อันนี้ไม่เห็นว่าอยู่ในเมนูแนะนำนะคะ แต่ขอบอกว่าอร่อยมาก รสชาติเปรี้ยวหวาน กลมกล่อมดี น้ำกะทิไม่ข้นมากนัก ซดเล่นได้ แต่ยอดมะขามอ่อนใส่มาแบบทั้งก้านแข็งๆ น่าจะประณีตกว่านี้หน่อย ทำให้กินไปก็ต้องคอยรูดก้านใบมะขามไปพลางค่ะ
หลนเต้าเจี้ยว รสชาติเข้มข้นดี ให้ผักเคียงมาเยอะดี ปริมาณหลนก็เยอะ ทานได้อิ่มเอมดี อร่อยค่ะ ส่วนมะระผัดไข่ น่าจะไม่ได้ลวกมะระก่อน เนื้อมะระบางชิ้นเลยไม่สุกและออกแข็งหน่อย มีกลิ่นเหม็นเขียวด้วย แต่รสชาติผัดไข่ ทำได้ดีค่ะ อร่อย
17 Likes0 Comment
