- หน้าแรก
/
- รูป ครัวกังวาน
ครัวกังวาน ร้านเก่าแก่ย่านบางแสน เหมือนจะใช่แต่ก็ยังไม่โอเคเงินเดือนออกก็อยากไปทานอาหารทะเล ไปชิลล์รับลมทะเล ทางเลือกที่ดีและใกล้ที่สุดในตอนเย็นของวันอาทิตย์สำหรับเราก็คงไม่พ้น ย่านบางแสน ชลบุรี วันนี้อยากเปลี่ยนร้าน อยากไปทานใกล้หาดบางแสน ซึ่งปกติจะทานแถวอ่างศิลาค่ะ "ครัวกังวาน" ร้านที่คุ้นตาทุกครั้งที่ผ่านไปบางแสน คิดว่าหลายคนคงเคยเห็นและเคยทานกันมาบ้างแล้ว แต่สำหรับเรานี่คือครั้งแรกกับร้านนี่ค่ะ
เมนูที่ลองชิมวันนี้มีทั้งหมด 4 เมนูค่ะ มาเริ่มต้นที่จานแรกกัน " ทอดมันกุ้ง" (80 บาท)จานนี้ทอดออกมาได้ดีค่ะ ไม่อมน้ำมัน แป้งไม่หนาออกมาเป็นแบนๆ มากกว่ากลมๆพองๆ เสิร์ฟมาพร้อมน้ำจิ้มที่จะเรียกว่าน้ำจิ้มบ๊วยได้หรือเปล่า เพราะออกสีแดงและรสชาติก็ไม่ออกเป็นน้ำจิ้มบ๊วยซักเท่าไร ทานเปล่าๆไม่จิ้มอร่อยกว่าค่ะ จานนี้เฉยๆค่ะ ทานได้อยู่
จานถัดมาค่ะ " ปลาหมึกผัดไข่เค็ม" (150 บาท) ถ้าดูจากรูปแล้วน่าทานมากค่ะ แต่พอลองทานแล้วรู้สึกว่าไม่อร่อยเลย ไม่ออกรสใดรสหนึ่งเลย ไม่เค็ม ไม่มัน ไม่หวาน แถมปลาหมึกยังมีกลิ่นเกรียมๆไหม้ๆอีกต่างหาก ฝืนทานให้หมดจานไม่ได้จริงๆ ไม่ถูกปากอย่างแรง ไม่ผ่านค่ะ ปริมาณก็นิดเดียว ปลาหมึกก็ชิ้นเล็ก
เมนูที่สาม" หมึกนึ่งมะนาว" (150 บาท) ยกมาที่แรกแอบตกใจกับปริมาณนิดนึง คือมันน้อยมาก ถ้าเทียบราคาและปริมาณกับร้านอื่นที่เคยทานมา เรื่องปริมาณเราไม่ให้ผ่าน มาดูเรื่องรสชาติ ตัวน้ำนึ่งมะนาวทำมาได้ดี ครบรสของการทำนึ่งมะนาว แซ่บอยู่ค่ะ เรื่องรสชาติให้ผ่านไปอย่างสวยๆ
เมนูที่สุดท้าย " หอยนางรมสด" (100บาท) ทางร้านเสิร์ฟมาพร้อมเปลือกหอยเลยค่ะ พร้อมกับน้ำจิ้มซีฟู๊ดและหอมทอดถ้วยเล็กๆแค่นั้นค่ะ น้ำจิ้มซีฟู๊ดไม่ค่อยแซ่บเท่าไร หอมทอดกรอบดี แต่หอยสดดีเลยทำให้ภาพรวมโอเคค่ะ แต่ก็ยังไม่ดีทีสุด
สำหรับครั้งแรกกับ "ครัวกังวาน" เราไม่ค่อยปลื้มซักเท่าไรค่ะ ไม่รู้เพราะเราสั่งไม่ถูกเมนูเด็ดหรือเปล่า เลยรู้สึกว่าได้เมนูไม่ถูกปากแบบนี้ แต่คิดอีกนัยนึงที่เราสั่งไปก็เป็นเมนูพื้นฐานสำหรับร้านอาหารทะเลทั่วไปอยู่แล้ว จริงๆเราจะสั่งตามเมนูแนะนำของร้าน แต่ปรากฎว่าไม่มีเมนูแนะนำ เราก็เลยสั่งพื้นฐานปกติที่เราสั่งทุกร้าน (ชอบสั่งหมึกนึ่งมะนาวและหมึกผัดไข่เค็ม) ส่วนตัวและคนที่ไปทานด้วย ไม่ถูกปากทั้งปริมาณและรสชาติ คิดว่าน่าจะลองครั้งนี้แค่ครั้งเดียว จบการรายงานค่ะ
8 Likes0 Comment
