- หน้าแรก
/
- รูป Akai8
ไก่นุ่มเนื้อแน่น ราดหน้าเส้นกรอบอร่อยฟินแถมบริการอย่างเริศร้านนี้ตามลายแทงของชาวงในมาลองชิม เพราะมาทำธุระย่านหลัง มช. ร้านหาไม่ยากเลยค่ะเข้าไป ในโครงการ 41พาร์ค หลัง The Box ไปด้านในสุดๆก็จะเจอร้านเลย มีที่จอดรถสะดวกสบายกว้างขวาง
ความประทับใจอย่างแรกก็คือการมาต้อนรับ ดูแล แนะนำเมนู แบบเราเกรงใจเลยทีเดียว มาร้านนี้ก็ต้องสั่งข้าวมันไก่ซิคะ (ชุดเล็ก) ก๋วยเตี๋ยวน้ำตื้น และราดหน้าเส้นกรอบทะเล สักพักเมนูต่างๆก็ถูกนำมาเสิร์ฟอย่างสวยงามเราแอบตกใจเล็กน้อยกับปริมาณที่ค่อนข้างเยอะกว่าที่คาดไว้ ข้าวมันไก่ชุดเล็กไก่มาแบบจัดเต็มทางร้านบอกว่าใช้เฉพาะเนื้อไก่ที่คัดเฉพาะส่วนสะโพกติดกับน่อง สับมาไม่ตบ ซึ่งเห็นได้ชัดเจน (แอบถูกใจเพราะว่าเป็นส่วนที่เราจะเลือกสั่งถ้าจะทานข้าวมันไก่ ถึงจานนี้จะเป็นของพ่อ เราก็แอบใช้สิทธิ์จ้วงชิม) วัตถุดิบที่ทำอาหารของร้านนี้ดีมาก พริก ขิง ข่า ก็หอม สด เผ็ด อาจจะเป็นเพราะรสชาติของน้ำจิ้มและกลายเป็นพระเอกไปแล้วดังนั้นน้ำซุปของที่นี่เลยทำออกมาค่อนข้างจืดแต่ก็ยังได้กลิ่นหอมๆ ของเห็ดหอม และสมุนไพรที่นำมาต้มเป็นน้ำซุป
มาพูดถึงราดหน้าเส้นกรอบทะเลกันบ้าง จานนี้เราก็ใช้สิทธิ์จ้วงชิมของแม่ จานนี้ประทับใจมากเส้นกรอบ หอม อร่อย เคี้ยวเพลินกับน้ำราดหน้า ที่ปรุงรสได้กลมกล่อม ปลาหมึกและกุ้งก็สด คราวหน้าจะต้องลองหมูนุ่มดู เพราะถูกใจในความกลมกล่อมนวลเนียนในรสชาติจริงๆ
ต่อมา ก๋วยเตี๋ยวน้ำตื้น เป็นจานที่เรากะว่าจะสั่งมาทานเล่นแต่เมื่อเห็นขนาดแล้วต้องทานจริง เพราะจานค่อนข้างใหญ่ ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ลวกราดด้วยน้ำเกรวี่ ทานคู่กับผักสดและซี่โครงหมู แนมกุนเชียง อารมณ์เหมือนลูกครึ่งระหว่างก๋วยเตี๋ยวลุยสวนกับก๋วยเตี๋ยวหลอด เสิร์ฟมาพร้อมน้ำราดและ พริกปั่น ที่ได้กลิ่นตะไคร้และ ขิงข่า บางๆ เจ้านี้อร่อยค่ะแต่ทานไม่หมดเลยต้องแบ่งกับคุณแม่
ทับทิมกรอบถูกสั่งมาเป็นของหวานในการล้างปากในมือนี้ จากคำให้การของแม่ที่บอกว่ารสชาติอร่อยไม่หวานมากและยังหอมกลิ่นเทียนซึ่งทำให้เป็นเสน่ห์ของของจานนี้ได้เป็นอย่างดี ช่วงระหว่างที่ทานทางร้านก็จะเดินมาดูแลความเรียบร้อยสอบถามถึงรสชาติอาหารจนแอบนึกว่าอยู่ในร้านอาหารในโรงแรมซะอีก 😁😁 ช่วงเย็นจะมีเมนูที่หลากหลายต่างจากนี้เพิ่มเข้ามาเช่นกระเพาะปลา หมูอบซอสฮ่องกง ข้าวไรซ์เบอร์รี่ ฯลฯ ช่วงเย็นเปิดถึง 2 ทุ่มนะคะ ร้านนี้ถือว่าถูกใจอย่างบอกต่อเลยทีเดียว ให้ไปเลย 4 ดาว
9 Likes0 Comment
