- หน้าแรก
/
- รูป Nok Bar @ Thunder Bird Hostel
คาเฟ่ในโฮสเทล in chiangmaiมันคงเป็นเทรนด์ในเชียงใหม่ ที่นำกิจการ Hostel บวก Co-working Space บวก Cafe ในที่เดียวกัน ที่ thunder bird ก็จะเป็นอะไรทำนองนั้น แอบดูภาพห้องพักก็ดูใช้ได้อยู่ เป็น Mixed dorm และแอบมี private bedroom ด้วย ในส่วนของร้านกาแฟและขนมจะตั้งอยู่ชั้น 2 ของตึก ชั้นล่างจะมีร้านชูโรสขาย
โขคร้ายที่วันนั้นแวะไปถึงที่พักหลัง 5 โมงเย็น บาริสต้ากำลังทำการล้างเครื่อง ก็เลยอดกินกาแฟไปตามระเบียบ ขนมก็เริ่มถูกทยอยเก็บหมดแล้ว สอยมาได้ 2 ชิ้นกินพอเป็นพิธี อย่างแรกคือ Elderflower Lemon Cheese Cake (150 บาท) แล้วก็มี Muffin ธัญพืชมาอีกหนึ่งก้อน จำราคาไม่ได้ โดยความคิดเห็นส่วนตัวความละมุนของ cheese cake คือยังไม่ผ่าน รสชาติมันไม่เด่นชัดว่าจะเปรี้ยวหรือหวาน เนื้อยวบไปหน่อย จะอร่อยกว่านี้ถ้าได้กลิ่นเลมอนชัดๆ เอาเข้าจริงกินเข้าไปแทบไม่ได้กลิ่นของ Elderflower เลย ถ้าผสมแล้วกลิ่นไม่ออก ทำเป็น lemon cheese tart จัดเซ็ตทานคู่กับ Elderflower Tea น่าจะดูเก๋ไก๋กว่านะ ส่วน Muffin ก็รสชาติพอผ่านนะ ธัญพืชโรยมาเยอะดี ครั้งแรกขอเริ่มต้นที่ 3 ดาวก่อนละกัน ถ้าวันหลังได้ลองชิม Bagel กับจิบกาแฟร่วมด้วย ความฟินอาจจะบังเกิดอีกครั้งก็ได้
4 Likes0 Comment
