- หน้าแรก
/
- หม้อไฟเนื้อ ร้าน Kt Noodle & Hotpot By ครัวตุ๋น เมญ่า
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อยักษ์ KT Noodle เชียงใหม่ 35 นาที กินฟรีถ้ากินหมด!สวัสดีครับเพื่อน ๆ วันนี้ผมก็จะมารีวิวร้านอยู่ร้านหนึ่ง ที่ต้องบอกว่านอกจากจะต้องถูกใจเหล่าคนชอบก๋วยเตี๋ยวเนื้ออย่างแน่นอนแล้ว ก็ยังต้องถูกใจคนที่ชอบความท้าทาย กินจุ กินไว และกินฟรีอีกด้วย! ตอนนี้พร้อมกันแล้วใช่ไหมครับ ถ้าอย่างนั้นเราก็ไปรู้จักกับร้าน KT Noodle & Hotpot by ครัวตุ๋น เชียงใหม่ กันเลยดีกว่า!
ร้าน KT Noodle & Hotpot by ครัวตุ๋น เป็นสาขาใหม่ของร้าน ครัวตุ๋น เชียงใหม่ ร้านที่ขึ้นชื่อในเรื่องก๋วยเตี๋ยวเนื้อ ซึ่งมาเปิดสาขาใหม่อยู่บริเวณชั้น 4 ห้างเมญ่า เชียงใหม่ ก็ถ้าเราเดินขึ้นมาจากบันไดเลื่อนบริเวณหน้าห้าง เมื่อมาถึงชั้น 4 ให้หันมองไปทางขวามือ ก็จะเห็นตัวร้านพร้อมป้ายแบบสว่างสดใส เรียกว่าอยู่ใกล้ตัวเมือง แถมยังไปไม่ยากเลยอีกด้วย
มาเริ่มต้นกันด้วยเมนู ยำออเดิร์ฟ 4 สหาย (120 บาท) ในชุดนี้ก็จะมีเมนูยำรสเด็ดเผ็ดจัดจ้านถึง 4 อย่าง ไม่ว่าจะเป็น ยำเอ็นตุ๋นหนึบ ๆ, ยำเนื้อตุ๋นหอมนุ่ม, ยำลูกชิ้นเคี้ยวเพลิน, และแคบหมูกรอบ ๆ ให้เพื่อน ๆ ได้สั่งมากินกันแบบเพลิน ๆ ในระหว่างที่รอเมนูจานหลัก เอาเป็นว่าสั่งโลดถูกใจแน่นอน
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อออสเตรเลียนวากิว (265 บาท) เรียกว่าเป็นเมนูที่ทำให้ทุกคนรู้จักกับร้านนี้เลยก็ว่าได้ กับการนำเอาเนื้อออสเตรเลียนวากิวจำนวนมาก มาวางซ้อนตัวกันตรงกลางจนกลายเป็นภูเขาเนื้อที่น่ากิน จากนั้นก็ราดด้วยน้ำซุปร้อน ๆ เพื่อให้เนื้อสุกแบบพอดิบพอดี ออกสีแดงอมชมพูระเรื่อดั่งเนื้ออัญมณี
ส่วนความรู้สึกตอนกินเนี่ยผมว่าต้องโดนใจเหล่าบีฟเลิฟเวอร์แน่นวล (แน่นวล คือ ขั้นกว่าของแน่นอน 555) ไม่ว่าจะเป็นสัมผัสของน้ำซุปที่เบาแต่มีความเข้มข้น ตัวเนื้อวากิวที่ผ่านความร้อนแบบพอดี จึงทำให้เนื้อไม่สุกเกินไป เคี้ยวแล้วรู้สึกได้ถึงน้ำหวานฉ่ำ ๆ ในตัวเนื้อ และกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ของเนื้อวากิว
แต่ถ้าชามเมื่อกี้ยังรู้สึกว่ามันเล็กไปไม่สะใจก็ต้องนี่เลย ก๋วยเตี๋ยวใบพายไจแอนท์ (600 บาท) รับรองว่าโดนใจสายกินจุแน่นอน เพราะในชามนั้นประกอบไปด้วยเส้นก๋วยเตี๋ยวหนัก 1 กก. เนื้อใบพายสไลซ์ และลูกชิ้น ½ กก. ผักสด 3 ขีด ซึ่งสำหรับเมนูนี้ทางร้านก็มีคำท้าอยู่ที่ “ใครสามารถกินหมดทั้งชาม (ไม่รวมน้ำซุป) ด้วยตัวคนเดียว ภายในเวลา 35 นาที ก็กินฟรีไปเลย” งานนี้ใครคิดว่าเจ๋งพอก็มาท้าทายกันได้เลย! แต่ถ้าใครคิดว่าไม่ไหวก็ชวนเพื่อน ๆ มาแชร์ความฟินกันก็ได้นะ
ก๋วยเตี๋ยวหมูคุโรบุตะ (95 บาท) ที่ในชามจะมีเนื้อชาชูชิ้นใหญ่ ๆ มาให้มากถึง 3 ชิ้น เรียกว่าบังเส้นมิดทั้งถ้วยเลยแหละ ส่วนเสน่ห์ของเมนูนี้จะอยู่ตรงที่การเอาเนื้อหมูชาชูที่ผ่านการต้มและตุ๋นจนนุ่มสุด ๆ มาสไลซ์เป็นแผ่นหนาพอดีคำ แล้วเผาไฟก่อนนำมาเสิร์ฟให้เราได้กินกัน นั่นจึงทำให้ในน้ำซุปจะมีกลิ่นไหม้จาง ๆ ติดอยู่ จนเป็นเอกลักษณ์กลิ่นหอมของเมนูนี้ก็ว่าได้
ข้าวกะเพราเนื้อตุ๋น (95 บาท) เอาเนื้อส่วนซี่โครงมาตุ๋น ที่เอาเนื้อส่วนนี้มาเพราะมันตุ๋นแล้วอร่อยสุด รสชาติออกเผ็ดกลาง ๆ หอมกลิ่นใบกะเพรา ตัวเนื้อนุ่มมาก
มาต่อกันที่ส่วนของเมนูหม้อไฟกันดีกว่า ซึ่งหม้อไฟก็จะมีทั้ง “หม้อไฟเนื้อ” และ “หม้อไฟหมู” โดยตรงนี้ผมขออธิบายทีละอย่างก็แล้วกันครับเริ่มต้นที่ “หม้อไฟหมู” ก็จะมีให้เลือกอยู่ 2 ชุดเท่านั้นคือ ชุดสันคอหมูคุโรบูตะ (469 บาท) และ ชุดคุโรบูตะชาชู (599 บาท) โดยในแต่ละชุดจะประกอบไปด้วย ซี่โครงหมูตุ๋น, ไส้ตุ๋น, ตับหมู, กระเพาะตุ๋น, เส้นลวก, ข้าวเปล่า และผัก ทั้งหมดนี้เสิร์ฟมาพร้อมน้ำซุปสีเข้มรสกลมกล่อม และน้ำจิ้มรสจัดจ้าน ให้เพื่อน ๆ กินกันแบบฟินสะท้านห้าง เมญ่า เชียงใหม่ จนใคร ๆ ก็พากินอิจฉา อิอิ
ส่วน “หม้อไฟเนื้อ” หม้อไฟนี้จะมีอยู่ทั้งหมด 4 ชุดให้เลือก เริ่มจาก ชุดเนื้อใบพาย (469 บาท) ชุดเนื้อนิวซีแลนด์ริบอาย (599 บาท) ชุดเนื้อออสเตรเลียนวากิว (799 บาท) และ ชุดเนื้อทาจิมะวากิว (1,290 บาท) โดยในแต่ละชุดจะประกอบไปด้วย เนื้อตุ๋น, เอ็นตุ๋น, ลิ้นวัวตุ๋น, ไส้ตุ๋น, ผ้าขี้ริ้ว, ลูกชิ้น, เส้นลวก, ข้าวเปล่า, ผักสด และเนื้อที่เลือก โดยแต่ละชุดจะได้เนื้อชุดที่เลือก และชุดก่อนหน้า ก็คือถ้าสั่ง ออสเตรเลียนวากิว ก็จะได้ เนื้อใบพาย และ เนื้อนิวซีแลนด์ริบอาย มาด้วย แต่ถ้าอยากกินหมดทุกอย่างแบบเกร๋ ๆ ก็ต้องสั่งเป็น ชุดเนื้อทาจิมะวากิว รับรองว่าอิ่มไปถึงเที่ยงคืนแน่นอน 555
กินของคาวแล้วก็ต้องกินของหวานปิดท้ายครับจะได้ฟิน ๆ โมจิหยดน้ำ (80 บาท) ถ้าใครยังไม่เคยกินนี้บอกเลยนะว่าห้ามพลาด กับโมจิสีใสเนื้อเด้งดึ๋ง ๆ ที่เสิร์ฟมาให้กินพร้อมน้ำเชื่อมหวาน ๆ และถั่วเหลืองผงหอมมัน ให้หวานฟินกันในแบบญี่ปุ่นแท้ ๆ โดยไม่ต้องบินไปไกลถึงญี่ปุ่น ส่วน พุดดิ้งมะพร้าวอ่อน (60 บาท) เมนูนี้ก็จะมาแนวหวาน-หอม-มัน กับรสชาติมะพร้าว ที่มีให้กินพร้อมเจ้าพุดดิ้งเนื้อนุ่มสีขาวนวล ซึ่งถูกโรยด้วยผงถั่วเหลืองหอม ๆ
0 Like0 Comment
