- หน้าแรก
/
- รูป เจ้ศรี เจ้าตำรับยำผักกระเฉด Stadium One
มาร้านเจ๊ศรี ต้นตำรับยำผักกระเฉด ริมถนนบรรทัดทอง แต่สั่งผัดผักกระเฉดไฟแดง อร่อยใช้ได้ตามไปชิมร้านอาหารอร่อยย่านถนนบรรทัดทอง แอดจอดรถที่ลานจอดรถตรงโครงการ Stadium One แล้วเดินทะลุมาถนนบรรทัดทองหาร้านอร่อยทาน เห็นมีอยู่หลายร้าน พอดีเดินผ่านร้าน”เจ๊ศรี” เจ้าตำรับยำผักกระเฉด เลยตัดสินใจประเดิมร้านเจ๊ศรี เป็นร้านแรก
จุดเด่นคือร้านเจ๊ศรี จะใช้ด้านหน้าร้านเป็นครัวทำอาหาร ใครผ่านไปมาก็จะได้ยินเสียงเชฟกำลังปรุงอาหารร้อนๆผัดกระทะดังโช้งเช้ง เพื่อกระตุ้นต่อมความหิวนั่นเอง เห็นชื่อร้านว่าต้นตำรับยำผักกระเฉด แต่แอดขอเลือกสั่งเป็น “ผัดผักกระเฉดไฟแดง”(100 บาท) กระเฉดผัดได้กรอบนุ่มกำลังดี และผัดใส่กระเทียมกับพริกขี้หนูตักมาเคี้ยวเล่นเพิ่มความแซ่บจัดจ้าน ใช้ได้
ถัดมาเป็น “เนื้อปลากะพงผัดคื่นช่าย”(120 บาท) เนื้อปลานำไปทอดจนกรอบนอกนุ่มใน แล้วนำมาผัดกับใบคื่นช่าย รสชาติดี ปิดท้ายด้วยการซดน้ำแกงร้อนๆ แอดเลือกสั่งเมนู “แกงจืดเกี๊ยมฉ่ายหมูสับ”(80 บาท) น้ำซุปรสชาติกลมกล่อมไม่เค็มมาก หมูสับนุ่มเคี้ยวเพลิน เป็นการปิดท้ายมื้อนี้แบบอิ่มพอดี
แอดว่าร้านเจ๊ศรีจัดเป็นร้านอาหารตามสั่งที่มีจุดขายที่ผักกระเฉดเป็นหลัก โดยเฉพาะเมนูยำผักกระเฉดที่คราวหน้าแอดคงต้องลองสั่งมาทาน และยังมีเมนูอาหารอื่นๆที่น่าสนใจอีกหลากหลาย จัดเป็นหนึ่งร้านย่านบรรทัดทองที่ควรมาลองชิมครับ 4 กะโหลก ☠️☠️☠️☠️
#ผัดผักกระเฉดไฟแดง
#ยำเจ๊ศรีเจ้าตำรับยำผักกระเฉด
#ตามไปชิมByนายKornga
📍 เจ๊ศรี เจ้าตำรับยำผักกระเฉด
02 216 9097
เปิดขาย 11.30-22.15 น.
https://goo.gl/maps/sD1cGvy7ta9Frnq66
0 Like0 Comment
