- หน้าแรก
/
- เค้กไข่ ร้าน Fluff's Traditional Home Made Egg Cake
เป็นเค้กไข่ที่นุ่มเด้งอร่อย และราคาไม่แพงเกินจริง ถือว่าควรค่าแก่การลองเมื่อวานผ่านๆแล้วสงกะสัยบูธเค้กร้านนึงที่แถวยาวมากกกกก ก็เลยแวะเข้าไปดูซักหน่อยว่าขายอะไร สรุปว่าเป็นร้านเค้กไข่ยอดนิยมจากไต้หวันนั้นเอง นั้นคือร้าน Fluff's Traditional Home Made Egg Cake
สำหรับเค้กไข่ของร้าน Fluff's Traditional Home Made Egg Cake เราถามคนที่ต่อแถวมา เค้าบอกว่าร้านนี้การันตีความอร่อย เพราะเชฟจากไต้หวันตัวจริง มาอบให้ชิมกันถึงที่ ความพิเศษคือ เค้กอบด้วยเทคนิคแบบดั้งเดิม อบสดๆให้เห็นชนิดออกจากเตาร้อนๆ(อิฉันก็มโนว่าถ้าอบแบบดั้งเดิมมันต้องใช้เตาถ่านอบสิ แซวไป) อบเสร็จก็ตัดขายให้เห็นกันภายในร้านเลย จึงรับรองว่าใครเดินผ่านไปผ่านมาเป็นต้องแวะ! ซึ่งก็จริง เพราะเราก็แวะ
มาพูดถึงเรื่องเค้กกันบ้างค่ะ เค้กเป็นเนื้อแบบ Sponge Cake มีความนุ่มและฟู เวลายกขึ้นมาแล้วจะเด้งดึ๋งดั๋งๆ มีให้เลือกทั้งหมด 2 รสชาติ คือ รสดั้งเดิม 200฿ เนื้อเค้กอบได้มีความชุ่มฉ่ำไม่แห้ง หอมกลิ่มนมและไข่ ไม่หวานมากเกินไป หวานกำลังพอดี และอีกรสก็คือรสชีส 300฿ เค้าจะแทรกชีสเน้นๆไประหว่างเค้ก ชีสเยิ้มๆจะเข้ากันพอดีกับเนื้อเค้ก ฟินสุด!
ขอควรปฎิบัติ ถ้าคนเยอะมากและเค้กไม่พอแนะนำว่าเค้าอบอะไรเสร็จก็เอาอันนั้นละคะอย่าไปเรื่องเยอะเพราะเค้าอบทีละถาด เรียกว่ารอลุ้นว่าจะได้กินอะไรละนะ
0 Like0 Comment
