- หน้าแรก
/
- รูป Taproom X Ari
ไส้กรอก
เบียร์คุณภาพดี หลากหลายที่มา สดๆ จาก tapล่าสุดผมมีโอกาสไปร่วมงาน Wongnai Tasting ที่ร้าน TAPROOM อารีย์ ซึ่งเปิดร่วมอยู่ใน Casa Lapin ที่คอนโด Noble Reform ปากซอยพหลโยธิน 7 นั่นเอง โดยที่จะไปชิมหรือเรียกว่าไปดื่มครั้งนี้ คือ เบียร์สดจาก tap ครับ
- เบียร์ตัวแรกที่ได้ลอง คือ Maisels Weisse : Original (German Hefeweizen – ABV 5.2%) เป็น wheat beer สไตล์ดั้งเดิมของแคว้นบาวาเรีย ประเทศเยอรมนี ซึ่งจะใช้ yeast ที่จะลอยขึ้นเหนือผิวน้ำหลังการหมัก (top-fermenting) Hefeweizen จึงมีลักษณะขุ่นและมีกลิ่นเหมือนกล้วย ส่วนตัวได้ชิมแล้วรู้สึกเบา ดื่มง่าย หอมหวานนิดๆ
- Coronado : Orange Avenue Wit (American Wit – ABV 5.2%) เป็น white beer หรือ wheat beer สไตล์เบลเยี่ยมซึ่งผลิตโดยอเมริกัน โดยนอกจากส่วนผสมมาตรฐานแล้วยังใช้เปลือกส้ม ลูกผักชี และน้ำผึ้งจากเกสรดอกส้ม ส่วนตัวชิมแล้วรู้สึกสดชื่นและ spicy นิดๆ ครับ spicy กว่าตัวแรก
- Brewdog : Punk IPA (IPA – ABV 5.6%) เป็น IPA (India Pale Ale) จากสก็อตแลนด์ ซึ่งมีส่วนผสมของ hops มากทำให้มีรสขมและเข้มข้น มีกลิ่นหอมของ hops
- Ballast Point : Grapefruit Sculpin (Grapefruit IPA – ABV 7.0%) เป็น IPA เช่นกันมาจากอเมริกา แต่เพิ่มรสของ grapefruit ที่หอมหวานและเพิ่มระดับแอลกอฮอล์สูงขึ้น ส่วนตัวชิมแล้วรู้สึกเข้มข้นแต่ก็หอมสดชื่น
- Brewdog : Jet Black Heart (Oatmeal Milk Stout – ABV 4.7%) เป็น stout จากสก็อตแลนด์ มีกลิ่นหอมคั่ว รสชาตินุ่มเหมือนนม เข้มเหมือนกาแฟและคล้ายกาแฟด้วย ดื่มง่าย ระดับแอลกอฮอล์ไม่สูงนัก ส่วนตัวชอบตัวนี้ครับ
- Brothers Cider : Toffee Apple (Cider) ตัวสุดท้ายเป็น Cider หวานๆ ดื่มง่าย รสชาติแบบทอฟฟี่ คาราเมล เหมือนเป็นของหวานปิดท้ายมื้อนี้ครับ
- ในส่วนของอาหาร นอกจากกับแกล้มเป็นถั่วแล้วก็มีไส้กรอกที่ก็อร่อยดีครับจิ้มกับมัสตาร์ดและซอสมะเขือเทศ
ครั้งนี้เรียกได้ว่ามา tasting กันแบบแปลกใหม่ คือ taste เบียร์ครับ ทำให้ทั้งได้ดื่มเบียร์ใหม่ๆ สดๆ จาก tap ที่ไม่เคยดื่มหลายตัว และได้ความรู้เรื่องเบียร์มากขึ้นเยอะเลยครับ และบรรยากาศร้านก็ชิวๆ สบายๆ ครับ กลางวันเป็นร้านกาแฟและช่วงค่ำถึงจะเสิร์ฟเบียร์ ยังไงต้องขอขอบคุณ Wongnai ด้วยครับ
7 Likes0 Comment
