อยากกินลิ้นวัวตุ๋น เราก็ต้องได้กินหลังจากที่มี Passion อยากจะทำลิ้นวัวตุ๋นมานาน แต่หาวัตถุดิบได้ค่อนข้างยากและใช้วิธีทำที่ซับซ้อน เลยตัดสินใจเลือกที่จะซื้อมากินดีกว่า แต่ในไทยมีร้านที่ทำลิ้นวัวตุ๋นเฉพาะอย่างเลยหาไม่ค่อยเจอ พอดีเลื่อนๆใน Facebook มาเจอคนรู้จักทำลิ้นวัวตุ๋นมาจำหน่ายพอดี ก็เลยลองสั่งมาทานดูครับ โดยเป็นสูตรที่ต้มในน้ำเกรวี่ 6 ชั่วโมงจนนิ่ม เสิร์ฟมาพร้อมกับมันฝรั่งต้มหั่นเป็นชิ้น และแครอทต้มครับ
สำหรับกล่องนึงสนนราคาที่ 200 บาท มีด้วยกันประมาณ 3 ชิ้น น่าจะประมาณ 150 กรัมครับ ราคาอาจจะดูแพงไปนิดแต่คุณภาพที่ได้ ถือว่าดีเลยครับ ตัวลิ้นทำออกมาได้นุ่มอร่อย บางชิ้นถึงกับละลายในปากเลยครับ แต่บางชิ้นอาจจะมีความเหนียวหน่อยๆ แต่เคี้ยวได้เพลินๆเลยทีเดียว ได้รสชาติของน้ำเกรวี่ที่ซึมเข้าไปในเนื้อ ความเค็มกำลังดี อาจจะลองโรยด้วยเกลือหิมาลายันเพื่อดึงความหวานออกจากเนื้อได้อีก มีโรสแมรี่ตกแต่งหน้าอย่างสวยงาม แนะนำว่าให้นำไปอุ่นร้อนในไมโครเวฟก่อนครับ จะได้ทานแบบร้อนๆ กัน ตัวแครอทเป็นแครอทต้มหั่นเป็นลูกเต๋า และมันฝรั่งต้มหั่นฝานนุ่มอร่อย ทานแก้เลี่ยนได้เป็นอย่างดี แต่รู้สึกไม่ค่อยชอบแครอทที่ยังออกเขียวๆหน่อยๆ เพียงอย่างเดียวสำหรับจานนี้
โดยรวมแล้วถือว่าคุ้มครับ ไม่เสียเวลาทำเองแล้ว ยังได้ทานลิ้นนุ่มๆ อร่อยๆแบบนี้ครับ แต่ถ้าสามารถ Balance ความนุ่มทุกชิ้นให้เท่ากันได้ จะ Perfect เลยครับ ส่วนการบริการถือว่าดีครับ สามารถนัดรับได้หรือจัดส่งฟรีได้เมื่อสั่งเกิน 1000 บาทขึ้นไปครับ ถ้าอยากได้ข้อมูลเพิ่มเติม แนะนำถามใน Facebook ได้เลยครับ ตอนนี้จะยังเป็นรอบๆอยู่ ยังไม่สามารถสั่งแบบเดลิเวอรี่ได้ทันทีครับ
3 Likes0 Comment
