- หน้าแรก
/
- ราเมงซุปมันหมูปลาโชยุ ร้าน Tsuru Udon สีลม
ร้านราเมงเส้นสดราเมงเส้นสดที่ทางร้านทำเอง เส้นราเมงจะใหญ่กว่าราเมงร้านอื่นนิดหน่อยค่ะ ลวกออกไปทางนิ่ม (ส่วนตัวชอบแช็งกว่านี้หน่อย) ซุปของทางร้านเข้มข้นอร่อยเลย
🍜 Nobuya Shio (220B) ราเมงซุปเกลือ รสชาติกลมกล่อม หวานปลายๆ มากับชาชูชิ้นโต นุ่มๆ ต้นหอมญี่ปุ่นซอย หน่อไม้กับไข่ที่สุกกำลังดี
🐟 Nobuya Seabura (240B) ซุปมันหมูปลาโชยุ ซุปเข้มข้นทีเดียว มากับซาหร่าย ต้นหอมซอย หน่อไม้ และหมู 2 textures - ชาชูชิ้นหนานุ่มละลาย และหมูสไตล์ที่นิ่มแต่ได้เคี้ยวกว่า
🍚 สุดท้ายคือข้าวผัดกระเทียมดำ(140B) รสชาติดีเลย มีกลิ่นไหม้เล็กๆ หอมกระเทียม ใส่หมูนุ่มๆ (คิดว่าหมูเดียวกับที่ใส่ในราเมง)
————————————————————————Fresh ramen noodles place! Their noodles are a bit softer, less bites than I would like. The broths are rich and flavorful.
🍜 Nobuya Shio (220B) - Salt ramen, lighter broth but full of flavors. Came with chashu that melts in your mouth, green onions, bamboo shoots and perfectly cooked and seasoned egg.
🐟 Nobuya Seabura (240B) - fish stock shoyu broth that’s quite rich. Came with nori, green onions, bamboo shoots, and 2 textures of pork - chashu and sliced pork that is soft but has a slight more chew to it.
🍚 Black garlic fried rice (140B) - love all the garlic in this dish! I think they use chashu in their ramen in the fried rice, quite a nice dish!
0 Like0 Comment
