- หน้าแรก
/
- รูป ห้องทานข้าวสุพรรณิการ์ ทองหล่อ ทองหล่อ
ตกแต่งร้านเหมือนเป็นบ้านคุณยาย
สุดยอดร้านอาหารไทยในกรุง อิงเมนูต้นตำหรับจากขอนแก่นวันนี้ได้โอกาสพาเพื่อนนักธุรกิจจากประเทศจีนไปทานอาหารเที่ยงที่ร้าน Supannika Eating Room by Khun Yai" ที่ถนนทองหล่อตรงข้ามซอย 7 ด้วยเหตุผล 2 ประการ ประการแรกเพราะเพื่อนผมต้องการกินอาหารไทยที่รสชาติรับรองได้ ประการที่สองเพราะร้านนี้อยู่ใน Wongnai Challenge List ของผม
ร้าน "Supannika Eating Room" นี้ก่อตั้งโดย"คุณใหญ่" ใช้เมนูของคุณยายผู้ตั้งร้านอาหารในโรงแรมรีสอร์ต boutique "สุพรรณิการ์" อยู่ในตัวเมืองขอนแก่น ขณะนี้รุ่นถัดมาดำเนินกิจการอยู่ ผู้เขียนและครอบครัวเคยไปพักที่นั่นและทานอาหารร้านต้นตำหรับด้วย บอกได้ว่าทุกอย่างสุดยอดจริงๆ
ตัวร้านเป็นห้องแถวคูหาเดียว มีสองชั้น ตกแต่งง่ายๆแบบบ้านพักบรรยากาศเป็นกันเองแบบสามดาว การบริการใกล้ชิดดีมากให้คะแนนสี่ดาว ด้านอาหารอ่านตามเมนูแล้วมีหลากหลายล้วนแต่น่าสนใจ เริ่มสั่งเมนูยอดนิยมของร้านนี้คือ "น้ำพริกไข่ปู" ใส่ไข่ปูเยอะมากปรุงรสจัดจ้านแต่กลมกล่อมดี มีเครื่องเคียงผักสดหลากหลาย จานนี้ให้คะแนนเต็มห้าดาว เมนูถัดไปคือ "ยำเนื้อลาย" เป็นเมนูแนะนำของร้าน ใช้เนื้อลายหมักอย่างดีจนนุ่ม ลวกแล้วยำแบบรสเด็ด ให้คะแนนห้าดาว อีกเมนูหนึ่งคือ "แกงหมูใบชะมวง" หมูตุ๋นกับใบชะมวงจากภาคตะวันออก ใส่น้ำตาลสดมากไปนิดให้คะแนนสี่ดาว เมนูโปรดของผู้เขียนคือ "ไข่เจียวเนื้อปู" ทางร้านสามารถทำให้ของง่ายๆให้เป็นอาหารพิเศษได้อย่างน่าทึ่ง รสชาติให้คะแนนสี่ดาว อีกหนึ่งเมนูจากอีสานคือ "กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา" เป็นอีกเมนูหนึ่งซึ่งทำให้ของง่ายๆเปลี่ยนเป็นจานเด็ดได้ ให้คะแนนสี่ดาวเช่นเดียวกัน เมนูอื่นๆวันนี้ไม่ค่อยโดดเด่นเท่าไหร่ สนนราคาปานกลาง ร้านนี้น่าสนใจ น่าลอง และน่าโชว์เวลามีแขกเมืองมาเยือนครับ
15 Likes0 Comment
