- หน้าแรก
/
- รูป โจ๊กปรินซ์ บางรัก บางรัก
เครื่องปรุง
โจ๊กปริ้นสีเจ้าเก่าเจ้าดังย่านบางรัก ^_^วันนี้ตั้งใจมาทานโจ๊กเจ้าประจำ มาแต่เช้า 06.30น. แต่พอมาถึง ลูกค้าเยอะเต็มร้าน ไม่มีที่ให้นั่ง ส่วนคนมาต่อแถวซื้อกลับบ้านก็ยังคงซื้อกลับบ้านกันมากมาย บางคนซื้อถึง15ถุง บางคน6ถุงก็มี บ่งบอกถึงรสชาติและความอร่อยได้ดี ^_^
วันนี้สั่ง หมูตับไข่+เกาเหลาหมู+ไข่เยี่ยวม้า 2 จาน 110 บาท
ตัวข้าวมีความละเอียดมากๆ เนื้อสวยและถือว่าดีที่สุด คล้ายโจ๊กฮ่องกงที่เคยทานมา แต่รสชาติอาจจะไม่ถึงขนาดนั้น ข้ามหอมอร่อย น่าจะใช้เวลาในการเคี้ยวนานพอสมควรและน่าจะผสมอย่างอื่นในตัวข้าวโจ๊กด้วย เพราะธรรมชาติข้าวโจ๊กจะเป็นน้ำ
เนื้อหมูชิ้นใหญ่มาก ใหญ่กว่าช้อนอีก และทีรสชาติของซี๋อิ๋ว และชูรสเล็กน้อยเพราะออกเค็มนิดหน่อยพร้อมกับกลิ่นไหม้ๆชอบมากค่ะ
เครื่องในที่สั่งคือ ตับ มีความกรอบเบาๆ เนื้อไม่แข็ง กำลังดีเลยค่ะ ร้านนี้ มีหัวใจ ไส้ กระเพราะหมู น่ะค่ะ
บรรยากาศร้านก็เดิมๆ ค่ะ ทานไปเถอะอย่าคิดมาก ไม่มีที่จอดรถ ไม่ทีห้องน้ำ ไม่มีพัดลม ไม่มีกระดาษทิชชู่ แต่มีของอร่อยๆดีๆให้รับประทานค่ะ ราคาสมเหตุสมผล หากราคาเพียง 45-55 เชื่อว่าจะขายดีกว่านี้ เพราะทุกคนทราบราคาต้นทุนการทำโจ๊กดี ไม่สูงนัก แต่ราคา 50-60 ก็ไม่ได้แพงเดินกำลังค่ะ ทานอาหารอร่อย ก็โอเค วันนี้ไป เจอพนักงานหน้าไหม่ๆ สั่งอะไรไม่ค่อยรู้เรื่องถาม2-3ครั่ง แต่เราเข้าใจนางอาจจะไม่ได้ยินมั้ง!
ร้านนี้อยู่ที่ บางรัก ค่ะ เดินทางสะดวกสะบาย มีรถประจำทางหลากหลายสายมากมาย และรถไฟฟ้าค่ะ ข้ามเรือมาก็ได้ค่ะ เอาเป็นว่าคุณสามารถมาได้ค่ะ แนะนำเวลามาอย่านำรถยนต์มาเอง มันลำบากมากเวลาเราจะหาที่จอด ยิ่งหากมาเช้าไม่มีเลยค่ะ มาTaxiก็ดี
5 Likes0 Comment
