- หน้าแรก
/
- รูป Zuma The St.Regis Bangkok
บรรยากาศ
มื้ออร่อยสไตล์อิซากายะต้นตำรับจากอังกฤษ กับร้านบรรยากาศดี ดีลที่แนะนำของ Bangkok Restaurant Week 2022Zuma Bangkok ร้านอาหารญี่ปุ่นกึ่งบาร์ร่วมสมัย สไตล์อิซากายะ (izakaya) จากอังกฤษ ที่มีสาขาทั่วโลก โดยสาขากรุงเทพนี้ตั้งอยู่ที่ชั้น G ของภายในโรงแรม The St. Regis Bangkok
บรรยากาศในร้านให้ความรู้สึกหรูหรา แต่มีความอบอุ่นเป็นกันเอง เมื่อเดินเข้าไปจะได้สัมผัสกับเสียงต้อนรับอย่างพร้อมเพรียงกันจากพนักงาน และพบกับครัวเปิดที่ให้ทุกคนได้เห็นขั้นตอนการทำอาหารแบบจานต่อจาน
นอกจากนี้ ทางร้านยังมีที่ห้องส่วนตัวไว้สำหรับรองรับลูกค้าที่มากลุ่มใหญ่หรือมีนัดประชุม ส่วนบริเวณนอกร้านนี่เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบความเป็นธรรมชาติพร้อมบรรยากาศเหมือนนั่งอยู่ในสวนหินญี่ปุ่น หากแวะมาช่วงค่ำเพื่อจิบเครื่องดื่มฟังดนตรีเบา ๆ ก็มีโซนบาร์เปิดแบบญี่ปุ่นไว้รับรองเช่นกัน
🚗 ข้อมูลการเดินทาง
สะดวกมาก เพราะสามารถเดินทางได้ด้วยรถไฟฟ้า BTS 🚄
100 ม. จาก BTS ราชดำริ
600 ม. จาก BTS ชิดลม
900 ม. จาก BTS สยาม
📱 ติดต่อทางร้าน
โทร. 02 252 4707
Line: zumabangkok
🕙 เวลาให้บริการ
Lunch 11.00 AM-3.30 PM
Dinner 6.00 PM – 2.00 AM
รอบนี้ถือว่าเป็นโอกาสดีของผมที่ได้มารับประทานอาหารในเทศกาลอาหาร Bangkok Restaurant Week 2022 ที่คัดสรรมาเป็นอย่างดีจาก Wongnai กับดีลพิเศษสุดคุ้ม 1,999 บาท
🍽🍽🍽
🍲 Appetizer เมนูเรียกน้ำย่อย ที่จัดมาแบบจุก ๆ ตั้งแต่เริ่มต้น
Pork belly with apple miso and daikon
เนื้อหมูดำสามชั้นเสียบไม้ พนักงานแนะนำให้เริ่มทานแบบไม่ต้องดิปกับซอส ผิวนอกของเนื้อหมูมีความเกรียมนิดๆ เนื้อด้านในมีความฉ่ำ เด้ง juicy มาก หอมกลิ่นไหม้อ่อน ๆ และเครื่องปรุงรส ต้องบอกเลยว่าแสงออกปากมาก พอทานคู่กับแอปเปิ้ล มิโซะซอส ก็ถือว่าให้อีกรสชาติที่มีความแตกต่างออกไป เมนูนี้เสิร์ฟเคียงกับหัวไชเท้าดองรสเปรี้ยวเค็ม ที่ตัดความเลี่ยนได้เป็นอย่างดี เป็นเมนูที่แนะนำครับ
Avocado salad with tenkasu and lemon dressing
สลัดที่มีความนุ่มฉ่ำของเนื้ออะโวคาโด พร้อมซอสเลมอนรสเปรี้ยวอมเผ็ดเล็กน้อยที่ให้ความสดชื่น เพิ่มเนื้อสัมผัสด้วยความกรุบกรอบของเทมปุระ ถือว่าลงตัวเลยทีเดียว
Sliced yellowtail with green chili relish, ponzu and pickled garlic
ปลาฮามาจิแล่บาง เนื้อสด ทานแล้วรู้สึกถึงความละมุน เคล้ากับซอสพอนซึ และกระเทียมดอง ตัดรสชาติได้อย่างดี
Spicy crab soup with seasonal mushroom
ซุปเผ็ดปูและเห็ด เสิร์ฟมาแบบอุ่น ๆ ซดแล้วรู้สึกคล่องคอ เคล้ากับเนื้อสัมผัสของเห็ดที่มีความกรุบ ๆ เบา ๆ
🍽 Main Course เมนูหลักที่มีความครบครันในรสชาติ
มีให้เลือกด้วยกัน 4 เมนู สำหรับเราเลือกเมนู
Barley miso marinated baby chicken oven roasted on cedar wood with tender steamed broccoli with panko butter
เนื้อไก่ที่หมักด้วยมิโสะและข้าวบาร์เลย์ ที่นำไปอบบนไม้ซีดาร์จนสุก เนื้อไก่มีความนุ่ม ละมุน เอาจริง ๆ แทบละลาย หนังมีความเกรียมเบา ๆ มีกลิ่นรสของมิโสะซอสแบบอ่อน ๆ และรสเค็มนิดหน่อย เมนูนี้เสิร์ฟคู่กับบรอกโครีอบเนย ที่มีเนื้อสัมผัสกรอบแบบเบา ๆ หอมกลิ่นเนยอ่อนๆ ทานเปล่า ๆ อาจจะเลี่ยนนิดหน่อย แต่พอทานพร้อมกับข้าวนุ่ม ๆ แล้ว ผมว่ารสชาติโดยรวมกำลังดีเลยทีเดียว ถือว่าเป็นจานหลักที่จัดมาได้อย่างลงตัวและปริมาณที่เสิร์ฟกำลังดีเลยทีเดียว
🎉 Special Menu เมนูพิเศษที่รู้สึกว่าว้าว มันพิเศษจริง ๆ
นอกจากเมนูหลักที่ว่าว้าวแล้ว เจอเมนูพิเศษนี่ว้าวไม่แพ้กัน เพราะหน้าตาดูดีมาก จนแทบไม่อยากจะละสายตาในทุกองค์ประกอบ รู้สึกว่ามันลงตัว Spicy tuna maki with chili miso and tobiko สไปซี่ทูน่ามากิ ชิ้นพอดีคำ รสชาติความเข้มข้น ลงตัว เสิร์ฟคู่กับซาซิมิ ต้องบอกเลยว่าเนื้อปลามีความสด แล่มาขนาดชิ้นกำลังดี รสหวาน ละมุนลิ้นมาก ทานคู่กับวาซาบิที่ขูดกันสด ๆ นี่ฟินหนักมาก
🍰 Dessert ช็อคโกแลตลาวา ทะลักทะลาย เมนูของหวานปิดท้ายที่สมบูรณ์แบบ
Special chocolate cake, vanilla ice cream เป็นเมนูที่ทางร้านแนะนำเลยทีเดียว ช็อคโกแลตเค้กเนื้อเบาๆ ซ่อนด้วยช็อคโกแลตลาวาอุ่น ๆ รสชาติหวาน เข้ม แบบทะลักทะลายมาก เสิร์ฟคู่กับไอศกรีมวานิลลา เนื้อเนียน กลิ่นรสหอมโดดเด่น รสหวานละมุน และ crumble กรุบกรอบ
🍵 Beverage ชาเขียวรีฟิลมีให้เลือกทั้งร้อนและเย็น รสชาติเข้มและมีความหอมเฉพาะตัว ตัดความเลี่ยนของอาหารได้ดีทีเดียว
โดยรวม ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
ผมชอบทุกเมนูในดีลนี้เลยครับ อาหารมีความหลากหลาย รสชาติดีและลงตัว หน้าตาอาหารมีความพิถีพิถัน วัตถุดิบถูกคัดสรรมาเป็นอย่างดี และประทับใจในบรรยากาศของร้านที่ตกแต่งผสมผสานความเป็นร้านอาหารกึ่งบาร์ได้อย่างลงตัว มีดนตรีให้ฟังเบา ๆ เพลิน ๆ รวมถึงการบริการเป็นอย่างดีของพนักงาน มีความใส่ใจลูกค้า ให้คำแนะนำได้เป็นอย่างดี เป็นกันเอง ถือเป็นอีกดีลของ Wongnai ใน Bangkok Restaurant Week 2022 ที่คุ้มค่าและขอแนะนำเลยครับ
1 Like0 Comment
