- หน้าแรก
/
- ทงคตสึ นิทามาโกะ ราเมน ร้าน RAMEN KOURAKUEN เจพาร์คศรีราชา
ซุปดีมากๆ อาหารจานใหญ่เนื่องจากอยากกินซุปทงคตสึ แต่ร้านราเมนร้านประจำไม่มี เราเลยเลือกร้านนี้ ตัวร้านอยู่ในโครงการ เจปาร์ค โซนค่อนข้างลึก ถ้ามองแผนที่จากด้านหน้าแมคแวลู ร้านจะอยู่มุมขวา ในเกือบสุด ติดโซนที่จอดรถเลย ตัวร้านไม่ใหญ่มากนะ ที่นั่งในร้านมีพอประมาณ จัดโต๊ะตามสไตล์ร้านอาหารในห้างแหละ เรียงๆ ติดๆ สั่งอาหารไป พนง แนะนำดี มีเซตทาโกะยากิที่จัดรวมกับน้ำ เขาก็แนะนำ อาหารรอไม่นานนะ
ชาชูเมน
ซุปใส หอมคัตสึโอะมาก รสชาติเค็มนำ แต่ไม่โดดนะ ซุปใสก็จริง แต่รสชาติหนักแน่นมาก กลิ่นหอมดีมาก น้ำซุปไม่ร้อนจนลวกปาก แต่อุ่นจนถึงตอนกินหมดนะ เส้นนุ่ม แต่หนึบ กัดขาด แต่มีความเด้ง ชาชูที่ได้วันนี้ เป็นแบบที่ไม่มีมันเลย เนื้อล้วนเหมือนหมูสันใน ชาชูนุ่ม แต่ไม่เละ ตะเกียบคีบไม่ขาด รสเค็มอ่อนๆจากซอส กลิ่นซอสค่อนข้างชัดเจน
ทงคตสึ นิทามาโกะ ราเมน
ซุปข้น หนักแน่น แต่ไม่เลี่ยนนะ เราซดน้ำจนเกือบหมด ในถ้วยจะมีชาชู 3 ชิ้น ไข่ และผักดอง ซึ่งเราไม่รู้ว่ามีผักดองด้วย แอบเขี่ยออกเอา ซุปเค็มนำ แต่มีความละมุนมาตัด ทำให้รู้สึกเค็มน้อยกว่าชาชูเมน เส้นกันชาชู เหมือนในชาชูเมน ไข่ทำมาดี ไข่ขาวส่วนที่แช่ซอส ผิวค่อนข้างตึงเป็นฟิล์ม พอกัดผ่านไปไข่ขาวไม่ได้สุกจนแข็ง ไข่แดงละลาย
ทาโกะยากิ
ซอสเปรี้ยวนำละเค็มตามมาแทบจะทันที เค็มมาจากมายองเนส ซึ่งค่อนข้างเค็มโดด ผิวแป้งจะกรอบมาก แต่ไม่แข็งจนเกินไป ด้านในเป็นแป้งเยิ้มๆ แต่ไม่ใช่แป้งแบบแน่นๆนะ ซึ่งดีมาก มีทาโกะที่ค่อนข้างสุกเกินไปอยู่ลูกละ 1-2 ชิ้น ส่วนการโรยหน้าด้วยต้นหอมนี่ เราก็เขี่ยออก อยากได้คัสสึโอะมากกว่ว
เกี๊ยวซ่า
แป้งไม่หนามากนะ พื้นกรอบ แป้งนุ่ม ไส้เป็นเนื้อสัตว์กับผัก ไม่แน่ใจเป็นไก่หรือหมู เนื่องจากส่วนของผักค่อนข้างเยอะ แต่ไส้รสชาติดี ไม่จัดมาก ไส้ไม่ได้เกาะตัวกันแน่น กินพร้อมซุปแล้วดีมาก เราชอบมาก
สรุป
ราคากลางค่อนสูง แต่จานใหญ่มาก ทาโกะยากิ ยังลูกใหญ่มากๆเลย ตอนแรกมากินกะแค่ลองชิม ตอนออกร้าน ออกพร้อมบัตรสมาชิก ให้เป็นราเมนร้านในดวงใจเราเลย
0 Like0 Comment
