4.4
24 เรตติ้ง (20 รีวิว)
ปิดอยู่จะเปิดในเวลา 10:30
Phra Nakhon ถนนเจริญกรุง
850++ บาท เผ็ด เข้มข้นกะทิ จัดจ้าน ปริมาณปูม้า ปานกลาง
3 ดาวคือดีบางจาน บางจานก็ เฉยๆรอบ 1 ผมไป ทาน set lunch ทำพอใช้ได้ 3 ดาว มาตรฐานใน รอบ 2 สั่งมาหลายอย่างทำอร่อยอยู่อย่างเดียว คือแกงปูใบชะคราม ซึ่งก็มีหลายๆร้านทำดีกว่านี้ รอบ 3 นี่ drama สุด โทรไปสอบถามทางร้าน ว่ามีอาหาร ที่ต้องการสั่งไหม หมูกรอบผัดพริกเกลือ กับ ส้มตำปลาร้า call center ตอบมีของค่ะ ลูกค้ามาได้เลย ถึงเวลาขับรถไป สั่งอาหาร นั่งรอ 15 นาที ถึงเวลาบอก หมูกรอบ ไม่มีค่ะ หมด คือความเป็นมืออาชีพ 0 พนักงาน แค่ขอโทษ บอกส้มตำทำมาละ ผมไม่กินครับ เดินออกไปกิน โรงแรม Four Seasons แทน บอกพนักงานไปว่า ผมจะไม่มากินร้านนี้อีก ถ้า เรายอมในมาตรฐานที่ร้าน treat เรา แบบนี้ ผมคิดว่าร้านคงไม่พัฒนา คิดว่า จะคิดราคาแพงๆservice แย่ๆได้ไปตลอด ราคาระดับ Michelin 1 ดาว ขายใน โรงแรม Capella Hotel แต่บริการนี่ผมบอกเลย ไม่เคยเจอร้านอาหารบริการได้แบบนี้มาก่อน บริการ มันก็สำคัญนะ ไม่ใช่แค่อาหาร อย่างเดียว 🙏🏻->ล่าสุดทางร้านได้มาขอโทษและขอโอกาสแก้ตัว อาจจะผมโชคร้ายจริงๆผมก็เลยลองไปทานอีกรอบ ผมเพิ่ม Ratings ให้จาก 1 ดาวเป็น 3 ดาว รอบ 4 ❌แกงปูใบละคราม รอบนี้จะมีความ creamy น้อยลง เผ็ดน้อยลงแต่ติดหวานเพิ่มขึ้น ผมไม่ชอบเท่าไร 😑หลนหอยเชลล์ รสหวานมัน พอใช้ได้ มันจะไม่เหมือน หลนปูversion ทั่วไป ที่เราทานกัน ที่นี่ใส่ไข่เค็ม กับ หอยเชลล์ ผมคิดว่าน่าสนใจ มีความ creative 👍หมูกรอบผัดพริกเกลือ น่าจะเป็นจาน ขายดีสุดของร้านนี้ อารมณ์ทอดหมูกรอบสไตล์ไทย ผัดร้อนๆกับ ซอส ใส่พริกเกลือ ✅ ทอดมากำลังดี หนังหมูไม่แข็ง ทานแล้ว เคี้ยวง่าย ❌ส้มตำปลาร้า พอดีแกะปูตัวเล็กไม่เป็น ผมคิดว่า รสชาติเผ็ด เปรี้ยวใช้ได้สำหรับร้านใน รร แต่ว่า ก็ยังไม่อร่อยถึงกับ ร้านแนวส้มตำ เน้นๆแบบพวกบ้านส้มตำ etcs ของหวาน ❌ข้าวเหนียวมะม่วง ผมว่าการจัดจานดูสวยดี มะม่วงติดอมเปรี้ยวไปหน่อย ผมชอบ แนวมะม่วงหวาน น้ำกะทิข้นๆมากกว่า อันนี้ยังไม่ใช่แนวเท่าไร ✅ไอติมกะทิ ผมคิดว่าไอติมกะทิ ที่ไม่เหมือนใครมีกลิ่นหวานของนมผสมอยู่ จานนี้ผมถือว่ามีเอกลักษณ์ ส่วนเครื่องเคียงก็ธรรมดา ร้านนี้บรรยากาศ ดีมาก สวย แต่อาหารอาจจะเรียกว่าอยู่ในขั้นตอนกำลังพัฒนาไปเรื่อยๆ จานที่ผมแนะนำ คือ หมูกรอบผัดพริกเกลือ ไอติมกะทิ ไปทานรอบล่าสุด พฤหัสที่ 28/10 สั่งมา 2 จาน ที่ขายดี 1.หมูกรอบผัดพริกเกลือ 520++ถือว่าทำได้ดี แต่ราคาสูงไป ตัวหนังหมูยังเหนียวอยู่แต่ทอดมาไม่อมน้ำมัน 2.แกงปูใบชะคราม 920++ถือว่าทำได้มาตรฐาน แต่ไม่ถึงกับดี หรือดีมาก บริการรอบล่าสุดค่อนข้างแย่ ตักข้าวมาให้โดยที่ไม่ให้เลือกเลยว่าจะเอา ข้าวแบบไหน service ผช บริการค่อนข้างแข็ง สรุปสั้นๆ ราคา Premium service งั้นๆ บรรยากาศร้านดี อาหารพอใช้... อ่านต่อ
0 Like0 Comment
photo