- หน้าแรก
/
- ขนมจีน ร้าน ร้านขนมจีนหัวโค้งปากแพรก
ร้านนี้มีรายการมาถ่ายด้วยนะร้านขนมจีนหัวโค้กปากแพรก เป็นร้านขนมจีนที่นักท่องเที่ยวที่มาเยือนพัทลุงมักจะแวะมาทานกัน
เพราะมีรายการแนะนำอาหารมาถ่ายทำออกโทรทัศน์ด้วย ก็ทำให้ร้านนี้ติดอันดับการค้นหาร้านอาหารในพัทลุงเข้าไปอีก ตัวร้านมี 2 ส่วนคือร้านขนมจีนและร้านไก่ทอดหมูปิ้งค่ะ ใครอยากทานคู่กับข้าวเหนียวราดกระเทียมเจียวหอมๆ ก็สามารถสั่งเพิ่มเติมได้ค่ะ
ก่อนอื่นไปตักขนมจีนค่ะ หน้าร้านจะมีจานขนมจีนเปล่าๆ วางไว้สามารถหยิบ และเลือกตักน้ำแกงต่างๆ ราดเองได้เลย ชอบน้ำเยอะ น้ำน้อย หรืออยากจะครีเอทด้วยการผสมก็จัดเองได้เลย น้ำแกงขนมจีนถ้าเราจำไม่ผิดจะมีให้เลือก 4 น้ำ มีแกงเขียวหวานไก่ แกงไตปลา น้ำยาปักษ์ใต้ และน้ำยากะทิ
และเอกลักษณ์ของขนมจีนทางใต้คือการไม่หวงผัก ทานขนมจีนจานเดียวทานผักเป็นกองร้านก็ไม่ว่า ร้านนี้เค้าก็วางตระกร้าที่มีผักนานาชนิดไว้ประจำโต๊ะเป็นตระกร้าใหญ่เลย ทีเด็ดคืออาจาด ที่นั่นเรียกว่าอะไรไม่รู้แต่ส่วนตัวเราเรียกอาจาด รสชาติคล้ายอาจาดหมูสะเต๊ะ แต่มีแตงกวา แครอทซอย และมะละกอซอยแช่ไว้ ทานกับขนมจีนก็อร่อยแปลกดีค่ะ ขนมจีนจานละ 15-20 บาท ก็ประหยัดดีเหมือนกัน ร้านนี้เค้าเปิดกันแต่ไก่โห่นะคะ ไปสายๆ น้ำขนมจีนบางน้ำอาจจะหมดค่ะ แต่หากโชคดีก็จะได้กินแกงร้อนๆที่ทำออกมาเติมใหม่ๆ เช่นกันค่ะ
0 Like0 Comment
