- หน้าแรก
/
- รูป Maillard Butcher & Steak สาทร
กรอบนอกนุ่มใน
คุณภาพเนื้อโอเค ชอบวิธีการปรุงสเต็กคุณภาพเนื้อโอเค ถือว่าสมราคา มีให้เลือกทั้ง Tenderloin, Rib eye ประมาณ 4 เกรด แล้วก็ striploin อีก 4 เกรด ราคาตั้งแต่หลัก 2,000-6,800 / kg พอหั่นไปทำสเต็กแล้วชิ้นนึงก็ประมาณ 300 g
ส่วนตัวชอบวิธีการทำสเต็กที่เลเยอร์ด้านนอกจะกรอบ เค็มกำลังดี แต่ข้างในยังคงนุ่มอยู่
มีไวด์แดงให้เลือกพอสมควร แล้วก็ไวน์ขาวกับเบียร์และไซเดอร์อีกนิดหน่อย
0 Like0 Comment
