- หน้าแรก
/
- รูป เรือนจันทร์แหล่ม รัชดา สุทธิสาร
เรือนไทยหลังนี้มีอาหารอร่อย >> Basque Burnt Cheesecake เด็ดมากร้านอาหารไทยในเรือนไทยเก่าแก่ของเจ้าของร้าน ที่นำมารีโนเวตใหม่ ออกมาเป็นคาเฟ่สวยๆ บรรยากาศน่านั่ง มีมุมถ่ายรูปทั้งด้านในและด้านนอกร้าน
📍พิกัดร้าน แนะนำปักหมุดใน Google Map จะดีสุด ส่วนที่จอดรถ น่าจะรองรับได้ประมาณ 10 คัน
ตัวร้านส่วนด้านนอก น่าจะเหมาะกับช่วงเย็นๆ หรือช่วงเวลาที่อากาศร้อนน้อยกว่านี้
เราเคยแวะไปนั่งทานอาหารจานเดียวแบบง่ายๆ รวมทั้งแวะซื้ออาหารและขนมกลับมาทานที่บ้าน เลยขอรีวิวรวบยอดทีเดียว
▶️ อาหารจานเดียวเมนูแนะนำของร้านคือ “ผัดไทย” จะมี 2 แบบให้เลือก แตกต่างกันแค่มีกุ้งสดใส่ลงมาเพิ่ม 2 ตัวกับไม่มีกุ้ง (ผัดไทยพื้นบ้าน)
สูตรของร้านนี้ จะไม่มีรสติดหวาน ปรุงออกมาได้รสกลมกล่อม แบบที่ไม่จำเป็นต้องปรุงเพิ่ม แค่บีบมะนาวและคลุกพริกป่นกับถั่วลิสงบดที่ใส่ลงมาข้างจานให้เข้ากับตัวเส้นก่อนทาน เราชอบที่เค้าเอากากหมูไปเจียวก่อนนำน้ำมันหมูมาผัด กลิ่นที่ได้เลยออกมาหอมหวล ชวนรับประทาน ถ้ามีกากหมูกรอบๆ โรยมาด้วย น่าจะเด็ดยิ่งขึ้น
▶️ เมนูกับข้าว เคยสั่งทานแค่เมนูเดียว คือ “แกงส้มชะอมกุ้ง” ถ้าซื้อกลับบ้าน แนะนำให้กำชับร้านให้แยกชะอมทอดจะดีกว่า ตอนที่เราสั่งเมนูนี้กลับมาทาน พนักงานลืมแยกให้ แต่เราแกะทานทันที ก็พอทานได้ ไม่มีปัญหา แค่ชะอมทอดจุ่มน้ำมานาน เลยนุ่มไปซักนิด แต่รสชาติคือ แหล่มมาก สมชื่อร้าน ปรุงรสมานัวดี น้ำแกงที่เหลือ ยังคิดว่าจะไปซื้อชะอมทอดมาใส่เพิ่ม ทานได้อีกมื้อ 😂
หันมาดูทางด้านเค้กบ้าง เมนูเค้กของที่ร้านจะเปลี่ยนไปแต่ละวัน เช่น “เค้กมะพร้าว” จะมีแค่วันอังคารและวันเสาร์, “เค้กลอดช่อง” จะทำเฉพาะวันอาทิตย์, เป็นต้น เค้กที่ทำถี่หน่อยน่าจะเป็น “Basque Burnt Cheesecake”ใครที่อยากลองชิมเค้กเมนูไหนเป็นพิเศษ ลองโทรเช็คก่อนมาก็ดีค่ะ
🍰 “Basque Burnt Cheesecake” (150 B.) ชิมไปคำแรก ตกใจในรสชาติ อร่อยอ่ะ หอมครีมชีส ชิ้นนี้ทางร้านใช้ครีมชีสจากฝรั่งเศสที่หอมละมุนมากๆ เราชอบที่มีสตรอเบอร์รี่สดลูกโตมาให้ทานคู่กัน เนื้อฉ่ำและรสหวานอมเปรี้ยวนิดๆ ตัดกับเนื้อชีสเค้กได้อย่างลงตัว ชิ้นนี้ให้ 5 ดาวเลยค่ะ 😋
🍰 "Lemon Tart" (135 B.) 🍋: ชิ้นนี้มีบลูเบอร์รี่ 1 ลูกและเลมอน 1 ซีก ประดับมาด้านบน ตัวชีสและเลเมอนเคิร์ดคือ รสชาติดี ไม่มีกลิ่นคาวไข่ รสจะออกเปรี้ยวนำมากกว่าหวาน ใครชอบทานชีสเค้กรสเปรี้ยวๆ หน่อย น่าจะชอบ แต่น่าเสียดายเล็กน้อยที่ทาร์ตยังไม่ค่อยกรุบกรอบแบบที่ชอบ ส่วนตัวชอบทาร์ตที่รสออกเค็มและหอมเนย สูตรของร้านนี้ ตัวทาร์ตออกหวานและร่วนมากไปหน่อย
🍰 “เค้กลอดช่อง” (130 B.): ชอบไอเดียของเชฟ เก่งมาก 👏 คล้ายทานลอดช่องน้ำตาลโตนดในรูปแบบของเค้ก เนื้อเค้กแนวเดียวกับชิฟฟอนเค้กใบเตย ส่วนฐานชั้นล่างจะเป็นลอดช่องผสมกับมูสกะทิ และชั้นบนสดน่าจะเป็นมูสเผือก ก่อนราดทับด้วยเกลซน้ำตาลโตนดประดับด้วยชิ้นเผือก >> แม้รสโดยรวมจะออกหวานหน่อยแบบเดียวกับลอดช่อง แต่ดีที่มีชั้นของเผือกมาช่วยตัดรส ใครที่ชอบความแปลกใหม่ ต้องลองชิมดูค่ะ (เมนูนี้มีแค่วันอาทิตย์)
🥤เครื่องดื่ม: สั่งเป็น Yuzu Soda สีจะออกมาแตกต่างจาก Yuzu Soda ร้านอื่น เพราะเค้าจะผสมน้ำส้มสดลงไปด้วย กลายเป็นรสออกมาดีกว่าใช้แค่ Yuzu Syrup
🚘ร้านนี้มีที่จอดรถบริการ แต่ถ้าแวะมาช่วง weekend เวลากลางวัน ที่จอดก็จะแน่นๆ หน่อย แต่พอจอดซ้อนๆ กันได้ แบบที่ต้องคอยมาขยับรถ
💰ราคาอาหารเป็นราคาเน็ท ไม่บวกอะไรเพิ่มเติมจากหน้าเมนู
15 Likes0 Comment
