- หน้าแรก
/
- หมูสามชั้นทอดเกลือ • เมนูนี้ recommended ครับ ดูเรียบง่าย แต่อร่อยมากครับ เมื่อกินกับน้ำจิ้มแจ่วของทา ร้าน ท้ายเหมือง
หมูสามชั้นทอดเกลือ • เมนูนี้ recommended ครับ ดูเรียบง่าย แต่อร่อยมากครับ เมื่อกินกับน้ำจิ้มแจ่วของทา
ร้านเปิดใหม่ ทำเลเดิม ให้โอกาส ด้วยการลองไปชิมกันดูครับเป็นร้านอาหารเปิดใหม่ ใช้ชื่อว่า ท้ายเหมือง ผมก็ไม่ทราบว่า เจ้าของร้าน หรือพ่อครัว มาจากท้ายเหมืองหรือเปล่า มาเปิดในทำเลของร้านอาหารชื่อดัง ซึ่งปิดกิจการไปแล้ว ก็อยากให้เปิดใจ ลองมาชิมร้านนี้ดูนะครับ
ผมสั่งมา 4 เมนู ถูกใจที่สุดก็คือ หมูทอดเกลือ เป็นเมนูง่ายๆ แต่รสชาติดีมาก กินเปล่าๆโดยไม่จิ้ม ก็อร่อยเพลิน พอลองจิ้มน้ำจิ้มแจ่วของทางร้านดู ยิ่งอร่อยเข้าไปใหญ่ รสชาติมันจะไม่เหมือนน้ำจิ้มแจ่วของร้านอาหารอีสาน จะมีรสชาติที่ เปรี้ยวกับหวานนำ กินกับหมูกรอบทอด สุดจะบรรยายเลยครับ
สำหรับปลาผัดใบขึ้นฉ่าย ก็อร่อยดี กลมกล่อม แต่สีไม่ค่อยสวย ใส่พริกไทยดำมากไปหน่อย สำหรับเมนูแนะนำของทางร้านคือ ดอกบัวท้ายเหมือง จะคล้ายๆผัด 4 เซียนของจีน ใส่ไก่ ใส่เห็ด ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ใส่แห้ว ราวๆนั้น แต่รสชาติอ่อนไปนิด ถ้าเพิ่มความเข้มข้นกว่านี้อีกสักหน่อย น่าจะอร่อยเด็ด
ก็อยากให้เพื่อนๆ ไปลองชิมร้านอาหารเปิดใหม่กันดูครับเขาจะได้อยู่กับเราไปนานๆ
0 Like0 Comment
