3.8
119 เรตติ้ง (88 รีวิว)
ปิดอยู่จะเปิดในวันศุกร์ เวลา 09:00
เมนูของร้าน บะหมี่ชากังราว
บะหมี่ชากังราว ร้านก๋วยเตี๋ยวเก่าแก่เมืองกำแพงเพชรมีธุระต้องขึ้นทางเหนือ ผ่านไป ผ่านมาจังหวัดกำแพงเพชรเป็นประจำ ไม่ได้มีโอกาสแวะเลยสักครั้ง คราวนี้พอมีเวลา เลยเลี้ยวเข้ามาลองชิมบะหมี่ชื่อดังในตัวเมืองกำแพงเพชรสักหน่อย ปรากฏว่ามีอยู่หลายร้านเลยมีเดียว ถามเพื่อนนักชิมดู ก็ได้คำตอบว่า ร้านนี้น่าจะเก่าแก่ที่สุด ก็เลยตัดสินใจเข้ามาพิสูจน์ดู จึงได้ทราบว่าเป็นร้านเก่าแก่ตั้งแต่สมัยรุ่นพ่อมาแล้ว เส้นบะหมี่เขาก็มีโรงงานทำเอง ดังนั้นเราจึงสั่งแต่แป้งบะหมี่อย่างเดียว ทั้งบะหมี่เกี้ยวแห้ง บะหมี่เกี้ยวน้ำต้มยำ เกี้ยวน้ำต้มยำ สรุปว่าร้านนี้มีดีที่เส้นบะหมี่จริง เส้นเหนียว นุ่มดี ลวกแล้วไม่เละ ไม่ติดกัน ตัวเส้นมีไข่ผสมอยู่ค่อนข้างมาก ในส่วนประกอบอื่น เช่นถั่วฝักยาว หมูแดง ตับ ก็จัดว่าธรรมดาไม่มีอะไรโดดเด่น รวมถึงหมูสะเต๊ะที่ร้านขายอยู่ด้วย จะมีกากหมูเจียวที่วางอยู่บนโต๊ะ เขาทำได้กรอบพอดีคำ เพิ่มรสชาติให้บะหมี่ได้อีกมาก... อ่านต่อ
0 Like0 Comment
photo