- หน้าแรก
/
- รูป ครัวคุณนาย
หลนเต้าเจี้ยวพร้อมผักสดสวยงามมม
อาหารไทยรสชาติมาตรฐาน อร่อย ราคาไม่แพง บรรยากาศเหมือนอยู่บ้านร้านนี้รู้จักมานานมากละค่ะ สมัยก่อนชื่อร้านครัวคุณหนุ่ม แต่ปัจจุบันชื่อครัวคุณนายละค่ะ ร้านตั้งอยู่เส้นถนนสมโภชเชียงใหม่ 700 ปี เข้าซอยห่างจากถนนมานิดหน่อย ปากซอยมีร้านขายวัสดุก่อสร้างฟ้าไฉ หรือบางคนอาจเข้ามาทางเส้นแม่โจ้ เข้ามาในหมู่บ้านล้านนาวิลล์ จริงๆก้ออยู่ไม่ใกล้ไม่ไกลกับร้านดินดิน สาขาปัจจุบันเลยค่ะ ที่จอดก็มีลานจอด และจอดริมถนนก็ได้ ตัวร้านบรรยากาศเป็นเหมือนอยู่บ้านนี่แหล่ะ มีโต๊ะสิบกว่าโต๊ะเห็นจะได้ มีทั้งห้องแอร์ และโอเพ่นแอร์ แต่ห้องแอร์นี่ก็อาจจะเหมาะกับกรุ๊ปใหญ่ๆหน่อย ร้านนี้เด่นเรื่องอาหารไทยค่ะ เจ้าของร้านเป็นคนสุพรรณ มีอาหารไทยต้มผัดแกงทอดน้ำพริก หลากหลายเมนูให้เลือกทาน คือรสมือที่นี่จะอร่อยกลมกล่อม ราคาไม่แพงด้วย อย่างที่ที่บ้านชอบสั่งก็จะเป็นปลาช่อนแดดเดียว พวกแกง เช่นแกงป่า แกงเผ็ด ส่วนพวกน้ำพริกก็มีหลายชนิด เช่น น้ำพริกกะปิ(มีน้ำพริก เสิร์ฟพร้อมผักต้ม ปลาทูทอด ไข่ชะอม) หลนเต้าเจี้ยว หลนปลาอินทรี ต้มยำเห็ดฟางนี้ชอบมากๆแต่ปัจจุบันไม่มีแล้วค่ะ ส่วนที่สั่งมาวันนี้…
- ปลาช่อนแดดเดียว: เป็นปลาช่อนทอดได้กรอบนอกนุ่มใน ทานกับน้ำจิ้มมะม่วงซอยรสจี๊ดจ๊าดเปรี้ยวๆหวานๆ
- หลนเต้าเจี้ยว: หลนเต้าเขี้ยวที่นี่ไม่เหมือนที่อื่น ที่อื่นจะเป็นแบบน้ำๆหน่อย ใส่กะทิรสมันๆ แต่ของร้านนี้จะออกแห้งๆข้นๆ เต้าเจี้ยวเน้นๆ รสจะออกเค็มๆหวานๆ ไม่ค่อยมัน ทานกับผักสดที่จัดมาอย่างสวยงาม
- ผัดบล๊อกโคลี่: มีบล็อกโคลี่ เห็นออรินจิ เห็ดเข็มทอง แครอท ผักสุกดี รสชาติกลมกล่อม
- แกงปลาดุกใส่กระชาย: อันนี้เป็นเมนูที่แบบมาทีไรต้องสั่ง ละหากินที่อื่นก็ไม่ค่อยจะมีเท่าไหร่ คือเป็นอารมณ์แกงป่ารสเข้มข้นจัดจ้าน เครื่องสมุนไพรครบครัน ใส่ชิ้นปลาดุกแล่มา ที่สำคัญคือกระชายซึ่งทางร้านจะซอยใส่ลงไปในแกง ช่วยเพิ่มกลิ่นหอม ดับคาวปลา เพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนนิดๆ ทานกับข้าวสวยร้อนๆนุ่มๆนี่ฟินมากกกกก
- ไข่เจียว: เหมือนจะเป็นเมนูธรรมดาๆ แต่ก็ช่วยให้มื้ออาหารลงตัว 555 ไข่ทอดมาแบบสีเหลืองสวยน่าทาน เสียดายอมน้ำมันไปนิดด แต่ทานคู่กับแกงป่านี่เข้ากันมั่กๆๆ
ที่จริงเหมือนทางร้านจะมีขนมด้วย เป็นลอดช่อง เต้าทึงเย็น แต่ไม่ได้ลองทาน ไว้วันหลังละกันน อิอิ
โดยรวมประทับใจในเรื่องรสชาติของอาหารที่รสชาติกลมกล่อม และพวกน้ำพริกอะไรนี้ เค้าจะจัดจานมาซะน่ากินเชียวว คือรู้สึกเลยว่าอาหารไทยก็ไม่แพ้อาหารชาติอื่นเลยยย ส่วนบรรยากาศก็เหมือนอยู่บ้าน เจ้าของเป็นกันเอง ส่วนราคาก็ไม่แพงเลยค่ะ
4 Likes0 Comment
