- หน้าแรก
/
- ฮะเก๋ากุ้ง ร้าน Evergarden
บรรยากาศดีแต่ติ่มซำยังไม่โดนใจEvergarden เป็นร้านอาหารจีนตั้งอยู่บนชั้นสองของโรงแรม Evergreen บรรยากาศในร้านตกแต่งเรียบร้อยแต่ดูหรูหรา พนักงานใส่เครื่องแบบยูนิฟอร์มแบบเป็นทางการมากเลย ให้การต้อนรับอย่างดี
Dim Sum Buffet 599฿net
- ซุป มีให้เลือกระหว่าง ซุปข้าวโพดเนื้อปูกรือซุปเสฉวน
- ข้าวผัดหรือก๋วยเตี๋ยว มีข้าวผัดหยางเจา, ข้าวผัดคะน้าปลาเค็ม, ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าหมู และก๋วยเตี๋ยวราดหน้าปลาเต้าซี่
- ส่วนเมนูติ่มซำก็มีเมนูต่างหาก แยกจากเมนูปรกติ
อาหารที่ได้ลองวันนี้ก็มี
ซุปเสฉวนกับก๋วยเตี๋ยวราดหน้าปลาเต้าซี่ ต่างใส่มาในถ้วยเล็กๆปริมาณแตกต่างกับการสั่งแบบเป็นจานเดียวเยอะมาก แต่นั่นก็เป็นสิ่งที่เข้าใจได้สำหรับบุฟเฟ่ สิ่งที่ไม่ค่อยโอก็คือรสชาติที่ค่อนข้างจืดชืดและอาหารก็เสิร์ฟมาแบบอุ่นน้อยเกือบเย็น ซุปเสฉวนออกรสแบบไม่เปรี้ยวไม่เผ็ดร้อนอย่างที่ควร
ส่วนติ๋มซำก็มี ฮะเก๋า ได้รสกุ้งอยู่บ้างแต่ไม่มาแบบเป็นตัว ขนมจีบกุ้งและขนมจีบหมู แยกรสชาติไม่ออกรู้แต่ว่าขนมจีบกุ้งเข่งหนึ่งให้มา 3 ชิ้นแต่ขนมจีบหมูให้มา 4 ชิ้น ทั้งสองแข่งเสิร์ฟมาแบบไม่ค่อยร้อนสักเท่าไหร่ผิวออกแห้งไปหน่อย ก๋วยเตี๋ยวหลอดไส้กุ้งและก๋วยเตี๋ยวหลอดไส้หมูแดง ก๋วยเตี๋ยวหลอดที่นี่ให้มาชิ้นใหญ่ยักษ์ จานหนึ่งมี 2 ชิ้น ไส้กุ้งไม่ได้สัมผัสรสกุ้งสักเท่าไหร่ แต่ไส้หมูแดงไส่หมูแดงมาเป็นชิ้นให้มาเยอะ กินแล้วได้รสชาติมากกว่าใส้กุ้ง ซี่โครงหมูนึ่งเต้าซี่ รสชาติใช้ได้แต่เนื้อหมูยังไม่นุ่มเท่าที่ควร เผือกทอด ทอดมาสีเหลืองอร่าม จิ้มกับน้ำจิ้มบ๊วยรสชาติก็เข้ากันได้เลย
การบริการก็ไม่ค่อยสม่ำเสมอสักเท่าไหร่ บางช่วงก็บริการดีมาก บางช่วงก็หาพนักงานไม่เจอเลย แต่บรรยากาศในร้านก็ดูสะอาดสอ้านสวยหรู อาหารก็มาเร็วราคาปานกลาง แต่รสชาติการทำอาหารและการบริการ ผมว่ายังไม่โอเคสักเท่าไหร่
25 Likes0 Comment
